水溶性維生素

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水溶性維生素（water-solublevitamin）是指能在水中溶解的一類維生素。包括B族維生素和維生素C。維生素（vitamin）是人體必需的一類微量營養素。是維持人體正常生理功能所必需的一類微量有機物質，分爲脂溶性維生素和水溶性維生素兩類。前者包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K，後者有B族維生素和維生素C。人和動物缺乏維生素時不能正常生長，並發生特異性缺乏病。

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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