搜索

词条 辣椒 修订历史

  1. 医学百科
  2. 辣椒
  3. 修订历史
心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。

关于辣椒

辣椒是茄科（Solanaceae）辣椒属能结辣味浆果的一年生或多年生草本植物。学名CapsicumfrutescensL.（syn.C.annuumL.），别名番椒、海椒、秦椒、辣茄。染色体数2n=2x=24。以嫩果或成熟果供食，可生食、炒食或干制、腌制和酱渍等。每100g鲜果含水分70-93g、淀粉4.2g、蛋白质1.2-2.0g、维生素C73-342mg；干辣椒则富含维生素A。辛辣气味是因含有辣椒素（C16H27NO3），辣椒素主要存在于胎座附近隔膜及表皮细胞中。 ...

特别提示：本站内容仅供初步参考，难免存在疏漏、错误等情况，请您核实后再引用。对于用药、诊疗等医学专业内容，建议您直接咨询医生，以免错误用药或延误病情，本站内容不构成对您的任何建议、指导。