苦杏仁
苦杏仁
Semen Armeniacae Amarum
（英）Bitter Apricot Seed
别名 杏仁。
来源 为蔷薇科植物杏Prunus armeniaca L.的种子。
植物形态 落叶乔木，高达6m。叶互生，广卵形或卵圆形，长5～10cm，宽3.5～6cm，先端短尖或渐尖，基部圆形，边缘具细锯齿或不明显的重锯齿；叶柄多带红色，有2腺体。花单生，先叶开放，几无花梗；萼片5，花扣反折；花瓣5，白色或粉红色； 雄蕊多数；心皮1，有短柔毛。核果近圆形，直径约3cm，橙黄色；核坚硬，扁心形，沿腹缝有沟。花期3～4月，果期5～6月。
多栽培于低山地或丘陵山地。主产内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西。
采制 夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取种子晒干。
性状 种子扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称。尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶2，富油性。味苦。
化学成分 含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、苦杏仁酶（emulsin）、苦杏仁甙酶（amygdalase）、樱叶酶（prunase）、雌酮、α-雌二醇、链甾醇等。
性状 性温，味苦；有小毒。
功能主治 降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。
附注 同属植物山杏P.armeniaca L.var. ansu Maxim 、西伯利亚杏P. sibirica L.、东北杏P. mandshurica （Maxim.） Koehne的种子亦作苦杏仁入药。
苦杏仁药典标准
品名
苦杏仁
Kuxingren
ARMENIACAE SEMEN AMARUM
来源
本品为蔷薇科植物山杏Prun.us armemaca L．var. ansuMaxim.、西伯利亚杏Prunus sibiricaL．、东北杏Prunusmandshurica （Maxim. ）Koehne或杏Prunus armenz.acaL．的干燥成熟种子。夏季采收成熟果实，除去果内和核壳，取出种子，晒干。
性状
本品呈扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称，尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶2，乳白色，富油性。气微，味苦。
鉴别
取本品粉末2g，置索氏提取器中，加二氯甲烷适量，加热回流2小时，弃去二氯甲烷液，药渣挥干，加甲醇30ml，加热回流30分钟，放冷，滤过，滤液作为供试品溶液。另取苦杏仁苷对照品，加甲醇制成每1ml含2mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（2010年版药典一部附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各3μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷一乙酸乙酯一甲醇一水（15：40：22：10）5～10℃放置12小时的下层溶液为展开剂，展开，取出，立即用0.8%磷钼酸的15%硫酸乙醇溶液浸板，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
检查
过氧化值
不得过0.11（2010年版药典一部附录Ⅸ P）[参考资料] 国家药典委员会.关于勘误《中国药典》2010年版有关内容的通知（国药典综发〔2010〕246号）.2010-09-28. 。
含量测定
照高效液相色谱法（2010年版药典一部附录Ⅵ D）测定。
色谱条件与系统适用性试验
以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-0. 1%磷酸溶液（8：92）为流动相；检测波长为207nm。理论板数按苦杏仁苷峰计算应不低于7000。
对照品溶液的制备
取苦杏仁苷对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含40ug的溶液，即得。
供试品溶液的制备
取本品粉末（过二号筛）约0.25g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇25ml，密塞，称定重量，超声处理（功率250W，频率50kHz）30分钟，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，过滤，精密量取续滤液5ml，置50ml量瓶中，加50%甲醇稀释至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法
分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10～20μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品含苦杏仁苷（C20H27NO11）不得少于3.0%。
苦杏仁饮片
炮制
苦杏仁
用时捣碎。
性状、鉴别、检查、含量测定
同药材。
烊苦杏仁
取净苦杏仁，照烊法（2010年版药典一部附录ⅡD）去皮。用时捣碎。
本品呈扁心形。表面乳白色或黄白色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称，富油性。有特异的香气，味苦。
含量测定
同药材，含苦杏仁苷（C20H27NO11）不得少于2.4%。
鉴别、检查
同药材。
炒苦杏仁
取烊苦杏仁，照清炒法（2010年版药典一部附录ⅡD）炒至黄色。用时捣碎。
本品形如殚苦杏仁，表面黄色至棕黄色，微带焦斑。有香气，味苦。
同药材，含苦杏仁苷（C20H27NO11）不得少于2.1%。
鉴别、检查
同药材。
性味写归经
苦，微温；有小毒。归肺、大肠经。
功能与主治
降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，肠燥便秘。
用法与用量
5～10g，生品入煎剂后下。
注意
内服不宜过量，以免中毒。
贮藏
置阴凉干燥处，防蛀。
出处
《中华人民共和国药典》2010年版