板栗山药粥
概述：板栗山药粥为中医食养方，适用于生长迟缓儿童青少年。可在医师或营养指导人员的建议下，根据儿童青少年具体情况选择具有健脾、开胃、消滞、益肾等作用的食药物质，如麦芽、山楂、莲子、芡实、山药等，以及相应的食养方。制作方法：板栗煮熟，大枣去核洗净，对半切开，鲜山药去皮洗净切块。