葱头银耳汤
概述:葱头银耳汤以葱头(洋葱)、银耳等为主要原料,具有强心补脑,清热和血,补气提神,舒张血管及降低血压、血脂的功效,适用于高血压、高脂血症、心脏病患者。上物共入锅,中火烧开后改用文火煨至银耳软糯,加入冰糖,溶化即成。中医认为,洋葱具有清热化痰、解毒杀虫的功效。出处:《医疗保健汤茶谱》