鲁式蒜泥汁
鲁式蒜泥汁的味道：蒜香味鲁式蒜泥汁的特色：蒜香清爽，咸鲜微辣。鲁式蒜泥汁的制作：主料：鲜蒜泥30克，盐4克，味精5克，高汤25克，香油10克。或者将鲜蒜泥30克加入澥好的麻酱20克、香醋10克、白糖3克、盐4克、味精5克、香油10克，调匀即成。或者将鲜蒜茸15克、酱油40克、白搪2克、香油10克、味精5克，调匀即成。