菜蓟属
中文名菜蓟属拼音名caijishu拉丁名Cynara中国植物志78(1):77描述CynaraL.菜蓟属，菊科，约14种，主产欧洲，我国有1种，仅见栽培，供食用。直立草本；头状花序大，通常单生于茎、枝之顶，具同形两性管状花；总苞片多列，革质，基部宽，具刺或栽培的常变为无刺；花冠管纤细，冠檐扩大，深5裂；冠毛丰富，羽毛状或无冠毛。