青冈栎
青冈栎是壳斗科的常绿乔木,5月开黄绿色花,花单性,雌雄同株,雄花柔荑花序,细长下垂。坚果卵形或椭圆形,生于杯状壳斗中,10月成熟。它对气候条件反应敏感,是因为叶片中所含的叶绿素和花青素的比值变化形成的。农民就根据这个信息,预报气象,安排农活。种子含有淀粉,可酿酒,做糕点、豆腐;