什锦芒果酱
什锦芒果酱加工技术以木瓜和芒果为原料，加工技术如下：1、原料处理：什锦芒果酱中应以芒果为主要原料，采用充分成熟新鲜芒果，人工剥皮、去核，在打浆机内打成浆状，可不用加水或加入少量水待用；4、装瓶：一般用200克四旋瓶，装瓶时注意不要污染瓶口，酱体离瓶口约有0.8厘米深，即加盖扭紧。产品保质期一年。