干蜜饯樱桃
干蜜饯樱桃原料配方去核樱桃100千克白糖103千克(实耗35千克)干蜜饯樱桃制作方法1.樱桃去核后、放入缸内用水漂洗干净，然后倾入沸水中煮4～2.移到陶制的容器中，进行糖渍，每100千克果约加糖50千克。取去沥干多余的糖液，分散在晒床上，晒干。晴朗天气晒1～2天即可晒干。6.干品加以选择，除去F损的和形状色泽不良的果实。