红烧鲐鱼

心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。

红烧鲐鱼

红烧鲐鱼制作方法1.原料处理：去头、剪鳍、剖腹，除去内脏及脊骨血，然后逐条清洗。2.切段：清洗后的鱼切成3～捞出洋葱、生姜等，再把砂糖、精盐、酱色加入锅煮沸，待溶化后过滤加入黄酒、味精，搅拌均匀加水凋至总量230千克。6.装罐：玻璃罐，净重500克，鱼块270克，汤汁230克。抽气密封：450毫米汞柱以上，中心温度40～

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