阿拉拉特小麦
阿拉拉特小麦是小麦属的四倍体种之一，学名TriticumararaticumJakubz.。染色体数2n=4x=28，染色体组型为AAGG。穗长5-10cm，具12-18个小穗，护颖有毛。穗轴自然断落，折断方式为上节位。籽粒红色、有棱、硬质，冠毛多，蛋白质含量高。冬性，春化阶段和光照阶段均长，晚熟。抗旱性强，对白粉病免疫，感染锈病。