糖类化合物
糖类化合物包括单糖类、低聚糖类、多聚糖类以及它们的衍生物树胶和粘液质等。糖类化合物与药物的关系也很密切，如病人需要葡萄糖注射液，右旋糖酐作血浆制剂，生产片剂常用淀粉作赋形剂，有些中药中所含的糖类化合物具有生理活性，如茯苓次聚糖对小鼠肉瘤S180有较强的抑制作用，猪苓多糖、香菇多糖亦有强抑制肿瘤的作用。
糖类
糖类即多羟基醛，酮或水解时产生这类化合物的物质，是自然界分布广泛、数量最多的有机化合物。通过光合作用所产生的大量淀粉和其他糖，是动植物和微生物非光合细胞的最终能源和碳源。按照组成糖单位的多寡，将糖类化合物分成单糖、寡糖（又称低聚糖，游离的寡糖主要是二糖）和多糖（聚糖）。