类萜
类萜是异戊二烯五碳单位（饱和的或部分饱和的五碳支链化合物）的聚合物。三萜无环三萜鲨烯是由两个倍半萜“头-头”连接而形成的，是胆固醇生物合成的中间产物；如细菌萜醇含11个异戊二烯单位，10个双键，是从干酪乳杆菌内分离出来的。维生素E（生育酚）和维生素K都是具有类异戊烯侧链的化合物。调节胆固醇代谢。