心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。
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萎蔫系数
萎蔫系数可由于砂土和粘土等土壤性质的不同而有很大的差异，而在一定土壤上，若为中生植物，即使种类不同也可得到大致相同的数值。因为相对含水量的幅度较小，所以不用植物的平均值-15巴来表示所测定的含水量，而是多以永久萎蔫的百分率（permanentwiltingper-centage）来表示。
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萎蔫
萎蔫亦称凋萎。由于土壤水分减少等种种原因，蒸腾量大于吸水量时，植物体含水量就逐渐减少，从而丧失由膨压而造成的紧张状态，这种状态称为萎蔫。
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老蜜
老蜜是指蜂蜜加热至119－122℃，出现较大的红棕色气泡时的制品。其含水量在10％以下，比重为1.40左右，粘性强，两手指捻之离开出现长白丝，滴入冷水中成珠。
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干豆豉
干豆豉是指豆豉经制作完成后，再行干燥的产品，一般含水量低于30％，用时以水稀释，为量常用的品种，多用于炒菜，或制炸酱等。著名的有四川太和豆豉。