孢囊梗

孢囊梗

孢囊梗是支持孢子囊的菌丝分枝。毛霉的孢囊梗多为细丝状，水玉霉属（Pilobolus）等的孢囊梗是膨大的，成熟后变成具有弹射孢子囊作用的器官。小克银汉霉属（Cunninghamella）和笄霉属的孢囊梗则呈头状。

孢丝

粘菌纲的某些菌在孢子囊内原生质体中出现在孢子形成分裂之前，其内部从孢囊梗的着生部位已发展成网状，在其腔内由分泌物凝固而形成孢丝。担子菌纲腹菌类子实体的主体中的毛状结构一般虽也称为“孢丝”，但仅是一种菌丝形态，与粘菌纲的孢丝是完全不同的。

孢梗

孢梗是产生孢子、着生孢子的繁殖体的总称。例如各种霉菌的分生孢子梗、孢囊梗和高等菌类的子实体。

单轴霉属

单轴霉属是专性寄生菌。菌丝在寄主细胞间蔓延，以吸胞伸入细胞内吸取养料，孢囊梗从寄主气孔伸出，其分枝与主干多成直角。葡萄生单轴霉引起葡萄霜霉病，为葡萄的重要病害，此病曾在1932年使法国南部葡萄产区大量减产，使酿酒业频于崩溃。病菌侵害叶片、嫩梢、花蕾及幼果，受害组织呈黄色枯斑，病菌呈灰白色。

根霉属

根霉属是菌丝匍匐生长，并生出假根固着在基质上，由假根向上生长孢囊梗，顶端形成孢子囊，菌丝白色，孢子囊黑色或浅褐色。常见种有匍枝根霉（R.stolonifer，即黑根霉）、米根霉（R.oryzae），为我国酿造业常见菌种，淀粉酶活性较强，米根霉能分解蛋白质，用于大豆制品的加工，匍枝根霉产生果胶酶，常引起水果、蔬菜腐烂。

毛霉属

毛霉属是菌丝发达，分枝成蛛网状，白色，无假根。孢子囊黑色，在孢囊梗顶端形成。广泛分布于土壤、堆肥及水果、蔬菜和各种淀粉性食物上，常引起霉腐变质。大都能产生淀粉酶、蛋白酶，在酒曲中为糖化菌，使淀粉糖化，也是制作腐乳、豆豉等食品的主要菌种。如高大毛霉（M.mucedo）、总状毛霉（M.racemosus）等。