吡啶核苷酸
吡啶核苷酸指烟酸辅荫NAD（烟酰胺腺嘌吟二核苷酸）和NADP（烟酰胺腺嘌吟二核苷磷酸）。为最早知道的辅酶，与脱辅基酶蛋白（apoenzyme）结合，可形成很多的脱氢酶。广泛地参于糖、脂肪、蛋白质及其他物质的代谢，进行氧化还原反应，成为来自基质的电子传递体。由色氨酸生成的烟酸也是经过脱酰胺基NAD途径生成的。