组织蛋白酶
组织蛋白酶（cathepsin）是在各种动物组织的细胞内（特别是溶酶体部分）发现的一类蛋白酶。组织蛋白酶C的代表性底物是甘氨酰-L-苯丙酰胺，在pH5附近催化此酰胺键的水解，在pH7附近时催化以其它底物分子的氨基代替水分子作为受体的转移反应，亦称为二肽氨肽酶Ⅰ（由第一个反应命名）或二肽转移酶（按第二个反应命名）。