次生胚乳
裸子植物是由胚囊的单核分裂形成单倍体组织（初生胚乳），被子植物由于双受精的结果，极核和精核形成三倍体核分裂和多核增殖的组织（次生胚乳），两者来源是不同的。无胚乳种子发生初期胚乳组织在稍有发育时不久便退化了。玉米（Zeamays）胚乳内可见红白斑点，与含糖类和淀粉的细胞混存。