催化

助催化剂

本身没有催化作用，但能大大提高催化剂的催化活性，这种物质叫助催化剂。这两种氧化物就叫助催化剂。在工业生产上，催化剂常常被附着在一些不活泼的多孔性物质上，使催化剂有较大的吸附表面积，帮助催化剂散热，避免熔结，这类载有催化剂的物质叫催化剂的载体。常用的载体有硅藻土、分子筛、高岭土和硅胶。

变位酶

变位酶是像葡萄糖磷酸变位酶、磷酸甘油酸变位酶那样的一些催化基分子内转移酶。但其反应机理不一定都是真正分子内转移。此外还有在分子内转移氨基的氨基变位酶（氨基转移酶）等。

多酶复合体

多种酶靠非共价键相互嵌合催化连续反应的体系，称为多酶复合体。连续反应体系中前一反应的产物为后一反应的底物，反应依次连接，构成一个代谢途径或代谢途径的一部分。在完整细胞内的许多多酶体系都具有自我调节能力。多酶复合体的相对分子量很高，例如脂肪酸合成酶复合体相对分子质量为2，200×103；

酶的转换数

酶的催化效率可用酶的转换数表示。在酶浓度一定，底物浓度大大大于酶浓度[Et]情况下，酶对特定底物的最大反应速度（Wmax）也是一个常数。K3表示酶被底物完全饱和时，每单位时间内、每个酶分子所能转化底物的分子数，称为转换数（turnovernumbeTN），也称为催化常数kcat。

胱氨酸脱巯基酶

胱氨酸脱巯基酶是催化L-半胱氨酸脱硫化氢和氨，产生丙酮酸反应的酶。EC4．4．1．1。存在于动物（肝脏）和细菌中。

腺苷三磷酸双磷酶

腺苷三磷酸双磷酶apyrase曾认为是存在于昆虫肌肉或马铃薯中的酶，现在此名称已不存在。认为催化ATP—→AMP＋2pi的反应，但可以用ATPase和腺苷酸激酶的综合作用来说明。

腺苷酸环化酶

腺苷酸环化酶adenylatycyclase是催化以ATP为底物生成cAMP与焦磷酸的反应的酶EC4．6．1．认为存在于许多细胞中，特别是肝细胞的细胞膜上。此酶系可由肾上腺素、胰高血糖素及其它激素的作用所激活。

Wacker反应

乙烯在水溶液中，在氯化铜及氯化钯的催化下，用空气氧化得到乙醛：反应机理：参考文献：[1]J.Mol.Catal.,1977,2,369.[2]J.Chem.Soc.,Chem.Commun.,1977,264.

转移RNA前体

转移RNA前体是大约比成熟的分子大20％的，在5′和3′两端有额外的核苷酸序列的一种tRNA。对原核生物而言，这些额外序列是由专一的RNaseP和RNaseQ分别催化5′和3′端裂解而去除。

人工模拟胰凝乳蛋白酶

人工模拟胰凝乳蛋白酶是一种人工合成的，催化效率与天然酶相似的模拟酶。但是热稳定性和PH值稳定都优于天然酶，即在80℃仍能保持活力；天然酶PH值8时失活最大，PH值10.5时最小，高于PH值10.5时酶则进一步失活。13时都较稳定。

神经病靶酯酶

神经病靶酯酶（neuropathytargetesterase，NTE）又称神经毒性酯酶（neurotoxicesterase），是膜结合蛋白，催化戊酸苯酯水解。该酶与有机磷共价结合发生磷酰化后，即被抑制或老化，与OPIDN之间有着密切关系。并不是所有抑制NTE的有机磷都能引起OPIDN，但是所有引起OPIDN的有机磷都能抑制NTE。

神经毒性酯酶

神经毒性酯酶（neurotoxicesterase）又称神经病靶酯酶（neuropathytargetesterase，NTE）是膜结合蛋白，催化戊酸苯酯水解。该酶与有机磷共价结合发生磷酰化后，即被抑制或老化，与OPIDN之间有着密切关系。并不是所有抑制NTE的有机磷都能引起OPIDN，但是所有引起OPIDN的有机磷都能抑制NTE。

NTE

神经病靶酯酶（neuropathytargetesterase，NTE）又称神经毒性酯酶（neurotoxicesterase），是膜结合蛋白，催化戊酸苯酯水解。该酶与有机磷共价结合发生磷酰化后，即被抑制或老化，与OPIDN之间有着密切关系。并不是所有抑制NTE的有机磷都能引起OPIDN，但是所有引起OPIDN的有机磷都能抑制NTE。

草酰乙酸

草酰乙酸（oxaloacetate）是三羧酸循环的一个环节。是在苹果酸脱氢酶的催化下由苹果酸生成的，它与乙酰辅酶A缩合生成柠檬酸，开始新的循环。在丙酮酸羧化酶的作用下，由丙酮酸与CO2生成，另外，也在转氨酶（EC2．6．1．1）的作用下由天冬氨酸生成。已知也可作为琥珀酸脱氢酶的抑制剂。

传感器中毒

传感器中毒（sensorbepoisoned）是指传感器中的催化剂受某些物质的侵害作用，使其催化活性降低或失去，导致传感器的响应能力降低乃至全部丧失。

半乳糖激酶

半乳糖激酶是催化半乳糖ATP→半乳糖-1-磷酸ADP的酶，可为Mg2（或Mn2）所激活。发现于应半乳糖的酵母和其他微生物以及动物组织（肝脏、肠、脑等）中。EC2．7．1．6。

过滤式呼吸防护用品

过滤式呼吸防护用品（air-purifyingrespiratoryprotectiveequipment）是指能把吸入的作业环境空气通过净化部件的吸附、吸收、催化或过滤等作用，除去其中有害物质后作为气源的呼吸防护用品。

转乙酰酶

转乙酰酶（transacetylase，acetyltransfer-ase）是催化乙酰基转移反应的酶之总称，也称为乙酰转移酶。

石竹烷醇

石竹烷醇又称β-丁香醇（β-caryophyllenealcohol），三环倍半萜类化合物。结晶，熔点96℃。是石竹烯在酸催化下发生环化反应所得的产物之一。用于科学研究。