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鸡皮
鸡皮可单独成菜，菜式如，山东“芥末鸡皮”，四川“粉蒸凤衣”、“慈笋鸡皮”、“白汁鸡皮酥”，广东“蟹黄鸡皮脯”，湖南“竹荪滑鸡皮汤”，福建“蘑菇鸡皮汤”。
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立毛反射
操作名称立毛反射目的了解交感神经兴奋状态。方法及内容用尖针连续急刺乳突下缘皮肤或足趾部(有脊髓损害时)，以引起轻度痛感为度，观察同侧躯体皮肤有无鸡皮出现，并观察出现鸡皮现象的部位和范围，其潜伏期为4-5s、持续10-20s者为正常反应。2．皮肤划痕试验时可出现局部性立毛反射，不应与本节描述的中枢性立毛反射混淆。
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毛发
毛发是皮肤的附属物，由皮肤衍变而来，毛发由毛干和毛根组成，外露部分叫毛干，皮肤内的部分叫毛根，毛根外面包有毛囊。毛囊底部的上皮细胞分裂繁殖，使毛发不断生长。毛囊上附有斜行的平滑肌束，叫立毛肌。毛发有保护皮肤和保持体温的作用。眉毛和睫毛可以防止异物落入眼内，鼻毛可以阻止灰尘侵入。
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立毛肌试验
名称：立毛肌试验适应证：立毛肌试验适用于麻风病。禁忌证：对所试药物高度过敏者。方法：1.在正常和皮损处先以碘酒和75%乙醇消毒后，分别于皮内注射1∶10万的苦味酸烟碱溶液0.1ml。注意事项：1.立毛肌试验时没有鸡皮现象不是麻风皮损所特有的，也见于所有末梢神经功能在受到阻断或损伤的情况下。
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小黄皮
别名：九里香、白花千只眼[云南]、假鸡皮果来源：芸香科小黄皮ClausenaemarginataHuang，以根、叶、全株入药。生境分布：云南。性味：苦、辛，微温。功能主治：宣肺止咳，行气止痛，通经活络。主治感冒头痛，风寒咳嗽，偏头痛，胃痛，神经痛，牙痛，风湿关节炎，跌打损伤。3钱，水煎服或泡酒服。摘录：《全国中草药汇编》
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西洋十宝散
《外科全生集 新增马氏试验秘方》：组成：真血竭1钱6分，明雄黄4钱，上红花4钱，净儿茶2分4厘，辰州砂1钱2分，净乳香1钱2分，当归尾1两，净没药1钱4分，当门子3厘，梅片1分2厘。跌打损伤，皮肉青肿，未破者，用陈醋调敷患处；刀伤深重，未致透膜者，先用桑皮纸线缝好，多掺药末于上，以活鸡皮急急调护如前骨损养法即愈；