象肉
《*辞典》:象肉：出处：《本草拾遗》拼音名：Xi nɡR u来源：为象科动物亚洲象的肉。原形态：动物形态详象皮条。脂肪组织的三甘油酯含棕榈酸极高。蛋白质主为肌球蛋白、肌动蛋白、原肌球蛋白、肌动球蛋白、白蛋白、肌红蛋白、血红蛋白。性味：甘淡，平。功能主治：《开宝本草》：主秃疮，作灰和油涂之。