青头菌
概述青头菌为真菌植物门真菌绿菇的子实体。成熟后中央下凹，浅绿色、灰绿色，表皮往往具深绿色斑块，且多龟裂，盖缘条纹放射状，极明显。褶间近盖处有横脉相连。理气解郁。主肝热目赤；妇女肝郁内热；青头菌的食用量每次25克左右青头菌的营养价值青头菌含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2、尼克酸等营养成分。