鸭粥
处方：青头雄鸭一只粳米适量葱白3茎制法：青鸭肉切细煮至极烂，再加米、葱白煮粥；功能主治：补益脾胃、利水消肿，滋阴血。用法用量：每日2次，空腹温热食。7天为一疗程。注意：阴虚脾弱大便泄泻病人不宜选用。摘录：《肘后备急方》
鹜粥
方出《类证本草》卷十九引《食医心镜》，名见《医统》卷八十九：方名：鹜粥别名：鸭粥组成：青头鸭、粳米。功效：补虚劳，滋阴血，健脾胃，消水肿。主治：十种水病。身体虚弱，骨蒸潮热。用法用量：用青头鸭1只，细切，煮极熟，入粳米，加五味作粥食。附注：鸭粥（《药粥疗法》）。