腐竹
腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。3.含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;4.还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。3.用清水浸泡(夏凉冬温)3~
腐竹白果粥
处方:白果12克腐竹50克粳米100克功能主治:养胃,清肺热,固肾气。适用于脾虚带下。注意:白果有小毒,不可多食。摘录:《饮食疗法》