小肠液
小肠液是一种弱碱性液体，PH7.6～HCO3-浓度在空肠中较低，而在回肠中较高。有机物中除粘液蛋白外，有肠激酶，可激活胰蛋白酶原；小肠本身对食物的消化是以一种特殊的方式进行的，即在小肠上皮细胞的纹状缘和上皮细胞内进行的。这些存在于肠上皮细胞内的酶可随脱落的肠上皮细胞进入肠腔内，但它们对小肠内消化并不起作用。