圣乔其·艾伯特
不过，在这一点上，他落后了一步，因为在1932年金报告分离出了维生素C并发现它和己糖醛酸完全相同。1935年他发现四种密切相关的四碳化合物―――苹果酸、琥珀酸、延胡索酸和草酰乙酸―――中的任何一种可用于恢复活力。他开始探索肌肉收缩的化学机制。圣乔其从胸腺中分离出了若干种物质，它们似乎对生长具有某种控制作用。