枣皮

枣皮

枣皮是山茉萸成熟果肉的别名，因果皮皱缩似枣而得名。

无核糖枣

无核糖枣工艺流程原料选择→去核→泡洗→煮制→浸枣→烘烤→成品无核糖枣制作方法1.选果：选皮薄、肉厚、核小、含糖量高的品种。作业时将红枣放入槽盘冲模套，经驱动槽盘进入冲枣位置，然后曲柄连杆机构驱动冲头，上、下运动，将枣核冲出，可根据红枣的大小更换相应的部件。10小时枣皮发皱即可把炉火封闭，温度保持50～

黑枣

黑枣的别名乌枣黑枣的营养价值1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；黑枣的食疗功效枣味甘、性平，入脾、胃经；有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；

加味地黄丸

组成：生地黄（酒洗净入沙锅内蒸黑为度，如病弱畏滞，再加生姜汁拌匀，再蒸半响，取出，手掐断入后药，同捣成饼）八两，山茱萸（酒蒸剥去核，取肉晒干）、山药各四两，茯苓（去皮）、牡丹皮、泽泻各三两，五味子、麦门冬（去心）各二两（一方有炒益智仁二两，无泽泻）。功能主治：小儿肝肾虚弱，骨髓不充，而行迟者。

南枣

南枣工艺流程原料选择→洗枣→烫红→晒红→煮枣→焙烘→晒枣→再烘→分级→包装南枣制作方法1.原料选择：选用八九成熟的大小均匀的鲜枣。挑出虫蛀枣和破头枣。同时，根据枣子的生熟情况掌握好火温。待用手捍压枣皮坚硬，手握枣子摇动，能听出枣核声，且枣干重量为鲜枣重量的三分之一左右，即已干燥，可以收藏。

济阴丸

《丹溪心法》卷三:济阴丸：处方：黄柏81克（盐酒拌炒）龟版（炙）40克陈皮21克当归30克（酒浸）知母30克（酒炒）虎骨21克（酥炙）锁阳30克牛膝40克山药白芍砂仁杜仲（炒）黄耆各21克（盐水拌炒）熟地黄21克枸杞15克破故纸10克（炒）菟丝子（酒浸）40克制法：上药研为细末，以地黄膏为丸。主治：经候不调，痃癖积块，刺痛。

阴阳兼培丸

《会约》卷十四：组成：熟地8两，枣皮4两，淮药4两，茯苓4两，鹿角胶6两（蛤粉炒成珠，或酒蒸溶合，炼蜜为丸），附子3两，杜仲（淡盐水炒）3两，枸杞4两（酒蒸），淮牛膝3两（酒蒸），北五味1两半（微炒），当归3两（酒蒸），白芍2两（煨，酒炒），菟丝子（淘净泥沙，酒蒸，晒干）4两（或加肉桂3两）。

枣蓉

枣蓉工艺流程选果→浸泡→处理→软化→打浆→配料→加热浓缩→装罐→冷却→入库枣蓉制作方法1.选果：选用干燥、掰开枣肉不见丝纹，粒大而均匀，颗粒短壮圆整、核小、皮薄及肉质细实、味甜、无酸、苦、涩味的原料。6．配料：糖液（75%）50公斤，琼脂液100克，枣泥浆50公斤，猪油1.5公斤，淀粉乳7.5公斤。桂花香料1.5公斤。

温肾丸

《会约》卷十：方名：温肾丸组成：熟地8两，山药（炒）4两，枣皮（醋蒸）4两，泽泻1两2钱（盐水浸），茯苓3两，补骨脂（酒炒）3两，菟丝子（淘去泥沙，酒蒸）4两，五味子（微炒）2两，肉桂4两，附子4-5两。《普济方》卷二○八：方名：温肾丸组成：川乌（炮）、干姜、官桂、三棱（炮）、青皮、硫黄各等分。主治：木肾。

培补保元丸

《会约》卷二：方名：培补保元丸组成：本支地8两（拣6-7钱重1支者，有小直纹而无横纹，其色不纯黑，内有菊花黄心为佳，略洗，用玄砂仁4钱微炒研末，同米酒入砂锅内，以纸湿封数层，久蒸取出晒干，加酒再蒸，如是者9次，切勿用砂锅煮熟，以真汁耗也，最忌铁器。如肾中之阳虚，加补骨脂（盐炒）3两；

加味地黄汤

功能主治：《幼科直言》卷四方之加味地黄汤主治小儿痢症日久，腰痛，因作坠努，有伤肝肾。摘录：《幼幼集成》卷三《胎产秘书》卷上方之加味地黄汤：处方：大熟地（姜汁、砂仁拌炒）8钱，净萸肉4钱，怀山药4钱，茯苓3钱，丹皮3钱，泽泻2钱，陈胆星2钱，吴茱萸5分（川连5分煮汁，泡7次，炒）。用法用量：水煎，温服。

滋肾柔肝汤

处方：熟地20克，枣皮10克，山药20克，茯苓10克，丹皮10克，泽泻10克，杞子15克，菊花10克，当归10克，白芍60克，甘草30克，何首乌30克。功能主治：滋肾柔肝。主治：肝肾阴虚，目系失养而致之麻痹性斜视。查左眼正常，右眼球偏向内眦，转动不灵，自觉微干涩，全身尚好，舌尖红，少津，脉弦细微数。

济阴浚泉丸

处方：熟地8两，枣皮4两（去核，酒蒸），淮药4两（微炒），丹皮2两5钱，茯苓4两，泽泻1两半，枸杞3两（酒蒸），上肉桂2-3两。功能主治：阴虚劳热，骨蒸喉痛，尿赤夜躁。如精滑自遗者，加杜仲（盐烧）3两，补骨脂（酒炒）2两，胡桃肉3两；如火炎肺咳，加麦冬3两，款冬花3两；如火灼肺而痰臭者，加白及3两。

加味脾阴煎

处方：生地10克，生白芍30克，旱莲草15克，山药20克，莲米15克，连翘10克，赤小豆30克，黄连6克，淡竹叶10克，五味子10克，枣皮10克，大枣10个，炙甘草10克。功能主治：养阴益脾，润燥，佐以清热，化斑。主脾阴虚，血燥，阴虚生内热，热伤络脉则血外溢。用法用量：水煎服，每日1剂，日服2次。摘录：袁尊山方

加味七福饮

《男女科5000金方》:加味七福饮：处方：人参适量，熟地6-9克，当归6克，白术4.5克，枸杞子6克，远志1.8克。功能主治：补气益血，温肾宁心。摘录：《男女科5000金方》《会约》卷十一：组成：人参随便，熟地2、3钱，当归2、3钱，白术1钱半，枸杞1钱半，甘草（炙）1钱，肉桂1钱，附子1钱，枣皮1钱，枣仁2钱，远志6分。

加味知柏地黄汤

《会约》卷十二:加味知柏地黄汤：处方：熟地4-5钱，枣皮钱半，山药钱半，茯苓钱半，当归钱半，白芍（酒炒）钱半，丹皮1钱，麦冬1钱，知母1钱，黄柏1钱，泽泻8分，五味3分。功能主治：阴虚火动，煎熬汗出。主治：阴分伏热，热入精室，欲火与伏火交蒸，发为夹阴温病。用法用量：先用熟地8钱，切丝泡汤，代水煎药。

健脾和胃汤

处方：条参1钱，白术1钱半，茯苓1钱半，六曲1钱半，砂仁1钱半，陈皮1钱半，怀药1钱半，枣皮1钱半，芡实1钱半，车前1钱半，青皮1钱，建泻1钱，甘草3分。功能主治：酒伤瘦弱，饮食减少，四肢麻木。用法用量：生姜、大枣为引，水煎服。摘录：《点点经》卷二

交肾汤

处方：熟地、枣皮、山药、茯神、黄连、肉桂。功能主治：心肾不交，心跳。摘录：《医学集成》卷三

金匮丸

因经闭，败血停积五脏，流入四肢，作浮肿者。摘录：《女科秘要》卷四《何氏济生论》卷七：方名：金匮丸组成：香附子6两（黄柏浸炒3两，山栀浸炒3两），川芎4两，续断4两，白术4两，山药4两，白芍4两，青皮2两，砂仁2两，白薇2两，生地4两，茯苓4两，条芩4两。制备方法：醋煮山药为丸，如梧桐子大。

六味合四神丸

处方：熟地1钱，枣皮8分，茯苓8分，淮山药8分，泽泻6分，丹皮6分，故纸（炒）6分，吴萸（炒）6分，肉蔻（煨去油）6分。功能主治：小儿泄泻，日少夜多。用法用量：生姜、大枣为引。四肢冷者，加附子、肉桂各5分。摘录：《一盘珠》卷八

六味鹿茸丸

处方：熟地4两，枣皮2两，山药2两，泽泻1两半，丹皮1两半，白苓1两半，鹿茸（羊油炙酥脆，为末）1两，北味5钱。功能主治：小儿肾虚解颅，少笑多愁者。用法用量：炼蜜为丸服。摘录：《一盘珠》卷八

七味地黄丸

《摄生秘剖》卷一方之七味地黄丸：方名：七味地黄丸别名：肉桂七味丸、七味丸组成：熟地黄8两（忌铁，杵膏），山茱萸（酒润，去核）4两，干山药（炒）4两，牡丹皮（酒洗，微炒）3两，白茯苓（去皮，乳制）3两，泽泻（去毛，酒浸，焙）3两，肉桂（去皮，忌火）1两。为末，炼蜜为丸，梧桐子大，每服四钱，淡盐汤送下。

生精汤

处方：熟地30克覆盆子15克枸杞子15克菟丝子15克山药30克枣皮10克泽泻12克制法：将上述各味同水煮服。功能主治：益肾生精。精液异常、肾精亏者宜服用。用法用量：每日2次，早晚分服。摘录：《经验方》

温中丸

别名：温白丸（《鸡峰普济方》卷二十四）。功能主治：治小儿胃寒泻白，腹痛肠鸣，时吐酸水，不思饮食；《医学纲目》卷二十二：方名：温中丸组成：白术4两，香附（童便浸）4两，针砂（醋浸，炒红）4两，山楂肉8两，神曲8两，苦参1两，川芎半两（春用夏去），吴茱萸半两（汤浸，冬用春去），苍术（米泔浸1宿）2两5钱。

乌发汤

处方：熟地、怀山药、菟丝子、核桃仁各3克，丹皮、泽泻、天麻各1.5克，枣皮2克。羊肉洗净，入沸水中氽去血水，同羊骨、羊头一起放入锅内（羊骨垫底）。将以上药物用纱布袋装好扎紧口，放入锅内，并放入葱、生姜和白胡椒，加水适量。功能主治：滋肝补肾，补血养气，乌须发。用法用量：服用时，可加入味精、食盐等调料。

木半夏

《中医大辞典》·木半夏：木半夏为中药名，出自《本草拾遗》。别名：四月子、野樱桃、麦粒团、明子来源及产地：胡颓子科植物木半夏ElaeagnusmultifloraThunb．的果实。性味：涩、微甘，温。功能主治：活血止血，理气定喘。运用：木半夏根：煎服治跌打损伤，哮喘；原形态：木半夏，又名：枣皮树、骆驼花、多花胡颓子。

太乙煎

《医学集成》卷三：组成：熟地、生地、山药、鳖甲、枣皮、丹皮、骨皮。主治：五心热。

手膏

《圣惠》卷四十：组成：栝楼瓤1两，杏仁1两（汤浸，去皮）。然后碎辛夷3味，以绵裹之，去枣皮、核，合纳酒中，以瓷器贮之。《外台》卷三十二引《古今录验》：组成：白芷4两，芎3两，藁本3两，萎蕤3两，冬瓜仁3两，楝仁3两，桃仁1升（去皮），枣肉20枚，猪胰4具，冬瓜瓤汁1升，橘肉10枚，栝楼子10枚。以洗手面。

千金固肾丸

《会约》卷十三：方名：千金固肾丸组成：熟地8两，枣皮4两，茯苓3两，志肉2两，龙骨（煅）2两，巴戟3两（去心），苁蓉3两（酒浸），莲蕊2两，牡蛎（煅）3两，胡桃3两，韭子（微炒）1两半，石莲子1两半，菟丝子5两，肉桂2两，补骨脂（酒炒）3两，杜仲（盐炒）3两。制备方法：上为末，用山药（研末）6两，开水泡糊为丸。

无核蜜枣

无核蜜枣原料配方干红枣50千克绵白糖30千克柠檬酸100克无核蜜枣工艺流程选料→去核→浸泡→煮制→浸渍→摊晾→烘干→包装→成品无核蜜枣制作方法1.选料：无核蜜枣需选用成熟、丰满的红枣，以河间出产的鸡心枣、灰枣为最佳。也可用去核机将枣核捅出。4.煮制：将25千克清水，17.5千克绵白糖加热煮沸，配成浓度为55％的糖液；

八味胆草汤

《证因方论集要》卷四引黄锦芳方处方熟地、丹皮、枣皮、茯苓、山药、泽泻、黄柏、知母、龙胆草。功能主治疝气，水衰火蔽，脾气尚强，谷食未减者。各家论述此方用丹溪滋阴八味以养肾水，复以胆草直泻厥阴邪火，所谓诸痛属火是也。

补阴益肾汤

处方：熟地3-5钱，山药2钱，菟丝子（炒研）3钱，枣皮1钱5分，五味子15粒，杜仲（盐炒）1钱5分，金樱子（去核）2钱，续断2钱，当归2钱，枸杞1钱半。功能主治：房劳伤肾，冲任不固，以致经乱者。如血不时来，加百草霜、发灰调服；经血无故不止，用莲蓬壳烧灰存性，为末，水调2钱服。摘录：《会约》卷十四

补阴益阳汤

处方：熟地4钱，山药（炒）2钱，枣皮1钱半，枸杞2钱，肉桂1钱半，附子（制）1钱半，沉香1钱。功能主治：水中补火，引火归源。主右尺脉弱，命门真阳亏损，以致肾不化气，上冲似喘。如火衰不能生土，呕哕泄泻者，加炮干姜1钱，或加肉豆蔻1钱。

二补汤

处方：熟地3-5钱，当归（土炒）2钱，黄耆（蜜炒）2钱，枸杞2钱，甘草（炙）1钱半，杜仲（盐炒）2钱，枣皮1钱，白术1钱半，淮山药2钱，肉桂1钱，五味子13粒（微炒）。功能主治：阴阳两虚，六脉俱弱，夜热肢冷，失血便泄。用法用量：水煎服。寒甚者，加附子1钱半；腹痛喜按者，加补骨脂（炒）1钱；呕恶，加生姜1-2钱。

草仙丸

处方：沙苑蒺藜4两（酒炒），枣皮2两，芡实2两，莲须2两，枸杞2两，菟丝1两，续断1两，覆盆子1两，金樱子（去核）1两。制法：上为细末，炼蜜为丸。功能主治：精滑不痛。摘录：《医钞类编》卷十四

二六汤

处方：生地12克，丹皮12克，泽泻12克，茯苓12克，枣皮12克，牡蛎12克，龙骨12克，山萸肉12克，竹茹12克，白芍12克，山药15克，石菖蒲9克，远志6克。功能主治：滋阴潜阳，开窍化痰。主肾阴亏损，肝阳上亢，痰热交阻，随风阳上扰。用法用量：水煎服，每日1剂，日服2次。摘录：李斯炽方

防眩汤

处方：熟地1两，当归1两，白芍1两，焦术1两，川芎5钱，枣皮5钱，半夏5钱，人参3钱，天麻1钱，陈皮5分。功能主治：眩晕。摘录：《医学集成》卷三

归气定喘汤

处方：人参、牛膝、熟地、麦冬、枣皮、五味、枸杞、胡桃、故纸。功能主治：短气微息，似喘非喘。用法用量：水煎服。摘录：《医钞类编》卷六

龟鹿固本丸

处方：熟地2两，莲米4两，丹皮1两5钱，枣皮2两，淮药1两，川牛膝2两，当归2两，远志1两，枸杞2两，泽泻1两，白芍2两，甘草1两，鹿胶1两，龟胶2两。制法：上为细末，用金钗石斛4两煎水，炼蜜为丸。功能主治：补养精血，固精益肾。注意：湿热体质而精血不虚者忌服。摘录：《全国中药成药处方集》（沙市方）

河车八味丸

制法：上为细末，炼蜜为丸，如龙眼核大。功能主治：小儿痫症，年深日远，肝肾已亏，脾肺不足，心血耗散，证候不时举发。用法用量：每早1丸，用淡盐汤化服，以饮食压之；午及临卧，各用定痫丸一服。摘录：《幼幼集成》卷二

百岁酒

处方：蜜炙黄耆2两，大生地1两2钱，茯苓1两，龟版胶1两，肉桂6钱，抱茯神2两，大麦门冬1两，熟地1两5钱，羌活8钱，川芎1两，潞党参1两5钱，全当归1两2钱，陈皮1两，防风1两，于术1两，五味子8钱，枸杞子1两，大枣仁2斤，枣皮1两，冰糖2斤。功能主治：水火既济，步履强健。主虚损劳伤，瘫痪诸风，失精亡血，阳衰气弱。

补肾益键汤

处方：熟地4钱，山药2钱，枣皮2钱，益智仁2钱，补骨脂（盐炒）2钱，杜仲（盐炒）1钱半，肉桂1钱半，附子（制）1钱半。功能主治：产后肾阳不足，不能关键，小便失常。用法用量：早晨服本方，大补阴阳汤中午服，每日同进为妙。摘录：《会约》卷十五

水银煎

《圣济总录》卷七十三：组成：水银半两，铅半两（结砂子），腻粉半两，硇砂（通用者）1两，硼砂1两，礞石1分，巴豆2粒（去皮心膜，出油，研）。制备方法：上药除腻粉外，合研匀，用大枣8个(去核)，以水调腻粉，分填于枣内，以湿纸五重，逐个裹之，灰火内煨熟，去纸并枣皮，将枣肉与前药同研匀为丸，如皂子大。

大补真阴汤

处方：当归2-3钱（血虚有寒者宜多用，血虚有热者宜少用），熟地4-5钱（或再重用），甘草（炙）1-2钱，山药2钱，杜仲2钱，枸杞2钱，女贞子2钱，牛膝（酒炒）1钱，枣皮1钱半。功能主治：滋阴救根，以接真气。主左尺脉弱，肝肾真阴亏损，气自小腹冲上，呼吸似喘而不能接续。如夜热骨蒸，加地骨皮钱半；

滋阴静镇汤

《会约》卷十：方名：滋阴静镇汤组成：熟地3钱，枣皮1钱半，淮药1钱半，枸杞1钱半，五味7分，肉桂1钱半，巴戟天1钱。主治：宗气不归元，由精气亏虚，不能敛摄。用法用量：水煎服；或为丸亦可。

滋阴八味汤

《会约》卷七：方名：滋阴八味汤组成：山药2钱，枣皮2钱，黄柏（盐水炒）1钱半，知母（盐水炒）1钱半，熟地4钱，茯苓1钱半，丹皮1钱半，泽泻1钱半，麦冬（去心）1钱半。主治：阴虚火盛，喉颈肿痛，左尺脉弱，及喉痹者；或喉生疮而烂，久不愈，亦属阴虚者。用法用量：水煎服。

枣干

枣干原料配方鲜枣、富强粉数量不限。2.选枣色橙红的成熟鲜枣，拣去有病虫害、有损伤的枣。4厘米，在阳光下爆晒2～5.用铁管将枣核挖出。6.把熟富强粉与刺肉拌和，使每个枣都沾上一层面粉，筛去多余的面粉。或是摊放在屉上放入烘干室，在60℃室温中烘10～保存时要注意防潮。枣干产品特点枣肉细腻，清香甘美，很受群众欢迎。

水火共制法

水火共制法是中药炮制的一种方法。如地黄、黄精等。3寸，或水面距离瓮子底格3～如大黄、豨莶草、五味子、枣皮、乌梅。本法可分醋煮、豆腐煮、精提三种。操作方法：将药物处理后，用适量醋拌匀，或用等量醋置锅内，加平面水或宽水煎煮，经常翻动，使其受热均匀，煮至醋水基本吸尽取出，如延胡索、大戟、莪术。

心肾交补丸

《会约》卷七：组成：熟地8两，枣皮4两，淮药4两，茯苓3两，枣仁（炒）3两，杜仲（盐炒）3两，北五味1两半，当归3两，远志2两。心虚有火，灯心草煎服；心肺热，用麦冬；胆虚心烦，用枣仁炒，研末，竹叶汤送下。加减：右尺脉弱，阴中无阳，加肉桂2-3两；精血干涸，加枸杞4两。制备方法：炼蜜为丸。

拯肾汤

《会约》卷二：方名：拯肾汤组成：熟地4钱，枣皮1钱半，山药1钱半，枸杞1钱半，杜仲（盐水炒）1钱半，巴戟（去心）1钱半，茯苓1钱，五味3分，补骨脂（盐水炒）1钱。主治：肾阴虚，神昏身倦，或遗精白浊，玉茎隐痛。服之而效可照分量加20倍，再加菟丝子酒蒸4两，青盐5钱，炼蜜为丸，每服7-8钱，空心淡盐汤送下。