心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。
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旗鱼
旗鱼是鲈形目旗鱼科旗鱼属的1种,又名芭蕉鱼。分布于印度尼西亚至太平洋中部诸岛，北至日本南部。眼小，侧位。前颌骨与鼻骨向前延长形成枪状吻部，长于下颌，上颌骨向后伸达眼后缘下方。头及体背侧青蓝色，背侧有横排列的灰白色圆斑,腹部银白色，除臀鳍灰色外各鳍为蓝黑色,第一背鳍鳍膜上密布黑色圆斑。产卵期约4～
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剑鱼
剑鱼是鲈形目剑鱼科剑鱼属的唯一种。又名旗鱼舅，丁挽舅。粗壮，亚圆柱形，背腹面皆钝圆。吻由前颌骨及鼻骨组成，向前突出呈剑状，平扁，边缘截形。眼颇大，上侧位。上颌内面具微小棘,与下颌吻合。头及体背侧为金属般的蓝紫色，腹部淡黑色，无斑纹。剑鱼性凶猛，常攻击大型鲸类和其他鱼类，生殖季节为8～
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水产品卫生管理办法
水产品卫生管理办法第一条为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法（试行）》，加强对水产品的卫生监督管理，制定本办法。对漏拣的毒鱼和未割除有毒部分的鱼类，应在售前拣出和割除，妥善处理。第十九条海蛰加工，应以清水冲洗漂净，再经盐矾混合腌渍3次，盐液浓度不低于16°Be'，成品应沥干水分后方可包装运销。