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白头翁花
《中医大辞典》·白头翁花：白头翁花为中药名，出自《本草纲目》。来源及产地：毛茛科植物白头翁Pulsatillachinensis（Bge.）Reg.分布四川、湖北、陕西、安徽、江苏及华北、东北地区。功能主治：《纲目》："治疟疾寒热，白秃头疮。"用法用量：内服：煎汤，1～外用：研末调敷。
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重复序列家族
重复序列家族(sequencefamily)是指一类核苷酸序列高度相似的重复序列，这些重复序列包括基因和基因以外的序列。真核生物基因组中来源相同、结构相似、功能相关的一组基因可归为一个基因家族(genefamily)。重复序列主要是基因以外的DNA序列。根据其在基因组中的组织形式，可分为串联重复序列和散在重复序列。
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基源鉴定
基源鉴定（identificationoforigin）是指应用生物、矿物分类学的知识与方法鉴定动、植、矿物药材的生物、矿物学来源，确定其学名及药用部位。基源或称来源，通常包括中药的科名、植（或动、矿）物名称、拉丁学名和药用部位。基源鉴定是中药四大鉴定方法之一，是中药鉴定工作的基础，也是中药生产、资源开发和利用的依据。
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β-淀粉酶
概述：β-淀粉酶为食品工业用酶制剂新品种，作为食品工业用酶制剂，水解淀粉。酶：β-淀粉酶（beta-amylase）来源：地衣芽孢杆菌（Bacilluslicheniformis）供体：弯曲芽孢杆菌（Bacillusflexus）质量要求：食品工业用酶制剂的质量规格要求应符合《食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂》（GB1886.174）的规定。
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旋毛虫病暴露人群
旋毛虫病暴露人群是指30d内有生食或半生食相同来源的感染旋毛虫的动物（猪、野猪、犬、羊等）肉类及其制品史或有食入混有相同来源的感染旋毛虫的生肉屑食物史的人群。
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乌鸦胆
《*辞典》:乌鸦胆：出处：《纲目》拼音名：WūYāDǎn来源：鸦科动物大嘴乌鸦等的胆汁。原形态：动物形态详乌鸦条。功能主治：点风眼红烂。摘录：《*辞典》
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乌鸦头
《*辞典》:乌鸦头：出处：《证类本草》拼音名：WūYāT u别名：鸦头（《圣惠方》）来源：鸦科动物大嘴乌鸦等的头。原形态：动物形态详乌鸦条。功能主治：①《圣惠方》：治蜂瘘，烧灰细研敷之。②《吉林中草药》：治烂眼边，乌鸦脑子二个，睡前糊眼上。
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乌药花
出处：《滇南本草》拼音名：WūY oHuā来源：为马鞭草科植物滇常山的花。原形态：植物形态详滇常山条。功能主治：治妇人红崩，水煎，点水酒服。摘录：《*辞典》
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喜树叶
《*辞典》:喜树叶：出处：江西《中草药学》拼音名：XǐSh Y 来源：为珙桐科植物喜树的叶片。原形态：植物形态详喜树条。药理作用：详喜树条。功能主治：治疖肿、疮痈初起：喜树嫩叶一握，加食盐少许（捣烂）外敷。
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细梗胡枝子
拼音名：X GěnɡH ZhīZǐ别名：掐不齐来源：豆科细梗胡枝子LespedezavirgataDC.，以全草入药。生境分布：华北、华东、四川、河南。功能主治：治疟疾。摘录：《全国中草药汇编》
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仙掌子
《*辞典》:仙掌子：出处：《纲目拾遗》拼音名：XiānZhǎnɡZǐ别名：千岁子、凤栗（《广东新语》）。来源：为仙人掌科植物仙人掌的果实。原形态：植物形态详仙人掌条。性味：《纲目拾遗》：味甘，性子。功能主治：《纲目拾遗》：补脾健胃，益脚力，除久泻。用法用量：内服：煎汤，鲜品0.5～
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香叶天竹葵
拼音名：XiānɡY TiānZh Ku 别名：香艾、香叶来源：牻牛苗儿科香叶天竹葵PelargoniumgraveolensL.Herit.，以全草入药。生境分布：全国各地。化学成份：叶含挥发油。性味：辛，温。功能主治：全草治风湿，叶治疝气。摘录：《全国中草药汇编》
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新塔花
《全国中草药汇编》:新塔花：拼音名：XīnTǎHuā别名：续则[维名]来源：唇形科小叶薄荷ZiziphorabungeanaJuz.，以地上全草入药。生境分布：新疆。性味：辛，凉。功能主治：安神，强壮。主治失眠，心慌，软骨病，阳痿。用法用量：5～
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玄台
别名：黑参来源：玄参科玄台ScrophulariahenryiHemsl.，以块根入药。生境分布：湖北。功能主治：消炎，解热。主治咽喉炎，口腔炎，眼结膜炎，淋巴腺肿及呼吸器官炎症。用法用量：3～5钱。摘录：《全国中草药汇编》
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悬钩茎
出处：《本草拾遗》拼音名：Xu nGōuJīnɡ来源：为蔷薇科植物悬钩子的茎。原形态：植物形态详悬钩子条。功能主治：《本草拾遗》：茎烧为末服之，主喉中塞。摘录：《*辞典》
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岩豆藤花
出处：《贵州民间药物》拼音名：Y nD uT nɡHuā来源：为豆科植物贵州崖豆藤的花。原形态：植物形态详岩豆藤根条。功能主治：治鼻衄。岩豆藤花、白茅根各二钱。煎水服。摘录：《*辞典》
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焰爵床
《全国中草药汇编》:焰爵床：别名：禾木张[傣语]来源：爵床科焰爵床Phlogacanthuscurviflorus（Wall.生境分布：云南。性味：苦，寒。功能主治：清热解毒。用法用量：焰爵床根与墨旱莲、蓝靛配用。注意：孕妇忌服。
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药用狗牙花
《全国中草药汇编》:药用狗牙花：来源：夹竹桃科药用狗牙花ErvatamiaofficinalisTsiang，以根入药。生境分布：广东、海南。功能主治：主治腹痛。用法用量：3～5钱，水煎服。摘录：《全国中草药汇编》
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野猪皮
《*辞典》:野猪皮：出处：《纲目》拼音名：YěZhūP 来源：为猪科动物野猪的皮。原形态：动物形态详野猪肉条。功能主治：《纲目》：烧灰，涂鼠瘘恶疮。摘录：《*辞典》
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栘依果
出处：《云南中草药选》拼音名：Y YīGuǒ来源：为蔷薇科植物栘依的果实。秋末冬初采收。原形态：植物形态详栘依条。功能主治：舒筋活血。治风湿性关节炎。用法用量：内服：浸酒，3～5钱。摘录：《*辞典》
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银丝杜仲
《全国中草药汇编》:银丝杜仲：来源：卫矛科卫矛属植物游藤卫矛EuonymusvagansWall.树皮灰色，折断后有弹性白丝，以树皮入药。功能主治：祛风除湿，补肾。用于风湿性腰痛，肾虚腰痛，筋骨痿软等。摘录：《全国中草药汇编》
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鹰眼睛
《*辞典》:鹰眼睛：出处：《药性论》拼音名：YīnɡYǎnJinɡ来源：为鹰科动物苍鹰的眼睛。原形态：动物形态详鹰骨条。功能主治：《本草汇》：明眼目，退翳障。用法用量：外用：和人乳研汁滴眼。摘录：《*辞典》
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鹰爪枫
《全国中草药汇编》:鹰爪枫：来源：木通科鹰爪枫HolboelliacoriaceaDiels，以根入药。生境分布：江苏、安徽、浙江、湖北、湖南、四川、贵州。功能主治：祛风活血。主治风湿筋骨痛。用法用量：根0.5～1两，水煎冲黄酒1两服。
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鹰嘴爪
《*辞典》:鹰嘴爪：出处：《本草拾遗》拼音名：YīnɡZuǐZhǎo来源：为鹰科动物苍鹰的嘴和脚爪。原形态：动物形态详鹰骨条。功能主治：主五痔，烧为末服之。摘录：《*辞典》
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鸢翅骨
《*辞典》:鸢翅骨：出处：《四川中药志》拼音名：YuānCh Gǔ来源：为鹰科动物鸢的翅骨。原形态：动物形态详鸢脚爪条。功能主治：治小儿齁咳累，鸢翅骨，刮灰兑开水服。摘录：《*辞典》
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鸢胆
《*辞典》:鸢胆：出处：《四川中药志》拼音名：YuānDǎn来源：为鹰科动物鸢的胆。原形态：动物形态详鸢脚爪条。功能主治：治心胃气痛。附方：治心胃气痛：鸢胆、鸢心、鸢肚。共炕干，研末，兑开水服。摘录：《*辞典》
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鼋胆
《*辞典》:鼋胆：出处：《纲目》拼音名：Yu nDǎn来源：为鳖科动物鼋的胆或胆汁。原形态：动物形态详鼋甲条。性味：《纲目》：苦，寒，有毒。功能主治：《纲目》：治喉辨，以生姜，薄荷汁化少许服，取吐。
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鼋膏
《*辞典》:鼋膏：出处：《食疗本草》拼音名：Yu nGāo别名：鼋脂（《淮南万毕术》）。来源：为鳖科动物鼋的脂肪。原形态：动物形态详鼋甲条。功能主治：张鼎：摩风及恶疮。摘录：《*辞典》
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云南蕊木
拼音名：Y nN nRuǐM 别名：梅桂、马蒙加锁来源：夹竹桃科云南蕊木KopsiaofficinalisTsiangetP.T.Li，以果、叶、树皮入药。生境分布：云南。功能主治：果、叶：清热消炎。主治咽喉炎。树皮：消肿。主治水肿。摘录：《全国中草药汇编》
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獐髓
《*辞典》:獐髓：出处：《别录》拼音名：ZhānɡSuǐ来源：为鹿科动物獐的骨髓或脊髓。原形态：动物形态详獐肉条。功能主治：①《别录》：益气力，悦泽人面。②《纲目》：治虚风。摘录：《*辞典》
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珍珠风子
《*辞典》:珍珠风子：出处：《中国药植志》拼音名：ZhēnZhūFēnɡZǐ来源：为马鞭草科植物珍珠风的种子。原形态：植物形态详珍珠风条。功能主治：为儿科伤寒发表药。用法用量：内服:煎汤，2～4钱。摘录：《*辞典》
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直立婆婆纳
拼音名：Zh L P P N 来源：玄参科直立婆婆纳VeronicaarvensisL.，以全草入药。生境分布：华东、华中。功能主治：清热，除疟。主治疟疾。用法用量：3～5两。摘录：《全国中草药汇编》
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中华胡枝子
拼音名：ZhōnɡHu H ZhīZǐ别名：高脚硬梗太阳草、台湾胡枝子来源：豆科中华胡枝子LespedezachinensisG.Don，以根入药。生境分布：福建、台湾、浙江、安徽、江苏、江西、广东。功能主治：主治关节痛。用法用量：5～摘录：《全国中草药汇编》
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槠子皮叶
《*辞典》:槠子皮叶：出处：《本草拾遗》拼音名：ZhūZǐP Y 来源：为壳斗科植物苦槠或青椆的树皮及叶。原形态：植物形态详槠子条。功能主治：①《本草拾遗》：煮取汁，与产妇饮之，止血。②《日用本草》：嫩叶贴臁疮，一日三换良。
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竹叶心
来源：慈竹属植物慈竹Sinocalamusaffinis（Rendle）Mcclure尚未能展开呈筒卷形的嫩叶。性味：甘、苦，凉。功能主治：清头热，治头昏。用法用量：1～3钱，水煎服。摘录：《全国中草药汇编》
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追骨风
《*辞典》:追骨风：出处：《南京民间药草》拼音名：ZhuīGǔFēnɡ别名：八里花、八里麻来源：为菊科植物蓝刺头的花序。原形态：植物形态详漏芦条。功能主治：泡酒服，治跌打损伤，并有活血、发散的效能。摘录：《*辞典》
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紫绿草
《全国中草药汇编》:紫绿草：拼音名：ZǐLǜCǎo别名：阿伯秀[苗语]来源：荨麻科粗齿冷水花PileafasciataFranch.，以全草入药。生境分布：湖南、湖北、四川、云南、贵州。性味：辛，平。功能主治：理气止痛。主治胃气痛。用法用量：3～
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紫萝兰
来源：堇菜科堇菜属植物云南堇菜ViolayunnanfuensisW.Beck.，以全草入药。秋季采收，晒干。性味：辛、涩，平。功能主治：清热解毒。痈疽疮疡。用法用量：外用适量，捣烂敷患处。摘录：《全国中草药汇编》
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自消容根
《*辞典》:自消容根：出处：《生草药性备要》拼音名：Z XiāoR nɡGēn来源：为豆科植物大猪屎豆的根。原形态：植物形态详自消容条。功能主治：①《生草药性备要》：治伤症。②《岭南采药录》：治内伤。用法用量：内服：煎汤。
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腹苷三磷酸
腹苷三磷酸（ATPadenosinetriphosphate）是由腺嘌吟、核糖和3个磷酸基团连接而成，水解时释放出能量较多，是生物体内最直接的能量来源。
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鱼鳞箔
别名：日本天然No123来源：鱼鳞箔由带鱼、鲱鱼、沙丁鱼的鱼鳞（约占鱼质量的2％）收集后，除去杂质，用水或弱碱液洗涤后，用乙醇提取，再干燥粉碎而得。用途：适用于透明的凝胶状食品，及表面涂层用，为银白色着色剂。
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茶树花
概述：茶树花是山茶科山茶属茶树（Camelliasinensis（L.2013年1月4日卫生部批准茶树花为新资源食品。中文名称：茶树花英文名称：Teablossom来源：山茶科山茶属茶树（Camelliasinensis（L.）O.Kuntze）食用部位：花其他需要说明的情况：卫生安全指标应符合我国相关标准。
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丹凤牡丹花
2013年10月30日,国家卫生和计划生育委员会公告2013年第4号批准丹凤牡丹花为新食品原料。中文名称：丹凤牡丹花来源：丹凤牡丹拉丁名称：PaeoniaostiiT.HongetJ.X.Zhang食用部位：花其他需要说明的情况：卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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子午莲
概述：子午莲为中药名，出自《本草纲目拾遗》，为《本草纲目拾遗》记载的睡莲之别名。别名：瑞莲、子午莲、茈碧花来源及产地：睡莲科植物睡莲NymphaeatetragonaGeorgi的花。我国大部分地区有分布。功能主治：主治小儿急、慢惊风，并可消暑解酲。用法用量：煎服：7～
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丝瓜壳
概述：丝瓜壳为中药名，出自《分类草药性》，即《滇南本草》记载的丝瓜皮的别名。别名：丝瓜壳。来源：葫芦科植物丝瓜Luffacylindrica（L.功能主治：功在解毒，消肿。疔疮，油调涂；坐板疮，焙干研末，烧酒调涂。
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老鼠豆根
概述：老鼠豆根为中药名，出自《湖南药物志》。来源：豆科植物老鼠眼RhynchosiavolubilisLour.的根。功能主治：功在活血止痛，杀虫解毒。1.治痛经，小儿疳积。煎服10～15g。2.治肿毒，瘰疬，蛇咬伤。捣烂外敷。
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安徽杜鹃
来源：杜鹃花科安徽杜鹃RhododendronanhweienseWils.，以根入药。生境分布：安徽、浙江、江西。功能主治：活血止痛。主治跌打损伤。用法用量：根0.5～1两，水煎，冲黄酒、红糖，早晚饭前各服1次。摘录：《全国中草药汇编》
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以食物蛋白质为基础的交换份
以食物蛋白质为基础的交换份（foodexchangesbasedonprotein）是指将常见食物按照来源、性质划分成不同类别，同类食物在一定重量内所含的蛋白质和能量相似，同类食物间可以互换，丰富了食物选择的范围。
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白花蛇目睛
《*辞典》:白花蛇目睛：出处：《纲目》拼音名：B iHuāSh M Jīnɡ来源：为蝮蛇科动物五步蛇的眼睛。功能主治：《普济方》：治小儿夜啼，以一只为末，竹沥调少许灌之。摘录：《*辞典》
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垂果南芥
《全国中草药汇编》:垂果南芥：拼音名：Chu GuǒN nJi 来源：十字花科垂果南芥ArabispendulaL.，以果实入药。生境分布：内蒙古、东北、华北、西北、西南。性味：辛，平。功能主治：清热解毒，消肿。主治疮疡肿毒。用法用量：1～3钱，水煎服。