维生素C缺乏病
1753年Lind的坏血病名著问卷心菜、肾上腺中提取出抗坏血病物质-“已糖醛酸”（hexuronicacid）。在自然界中,多数动物可利用葡萄糖的碳链，经葡糖醛酸（glucuronicacid）、葡糖酸（gluconicacid）、葡糖酸内酯（gluconolactone），再经葡糖酸内酯酶（gluconolactonase）的作用生成维生素C（抗坏血酸）。