白扁豆

白扁豆

用于脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。另含哌丁-2-酸、植物凝集素、胰蛋白酶抑制物和淀粉酶抑制物。白扁豆适合的人群：一般人群均可食用白扁豆的食疗功效：白扁豆性微温、味甘，入脾、胃经；3.白扁豆含有凝集素，有一定的毒性，加热处理可以使其失去毒性，所以食用时一定煮熟蒸透；

扁豆

扁豆的食疗功效扁豆味甘、性平，归、胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效；加热后则毒性作用大见减弱，故凝集素甲是粗制扁豆粉中的部分有毒成分。治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。（《千金方》）③治消渴饮水：白扁豆浸去皮，为末，以天花粉汁同蜜和丸梧子大，金箔为衣。

参苓白术丸

参苓白术丸药典标准：品名：参苓白术丸ShenlingBaizhuWan处方：人参100g、茯苓100g、麸炒白术100g、山药100g、炒白扁豆75g、莲子50g、麸炒薏苡仁50g、砂仁50g、桔梗50g、甘草100g制法：以上十味，粉碎成细粉，过筛，混匀，用水泛丸，干燥，即得。纤维束周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。用法用量：米饮送下。

参苓白术片

中药部颁标准拼音名ShenlingBaizhuPian标准编号WS3—B—3863—98处方党参63g茯苓42g白术(炒)84g山药63g白扁豆(炒)63g莲子(炒)63g薏苡仁(炒)42g砂仁42g桔梗42g炙甘草42g陈皮21g制法以上十一味，白扁豆、莲子、山药、砂仁粉碎成细粉；陈皮照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法(附录ⅠO)，用60%乙醇作溶剂，进行渗漉，收取初漉液；

开胃山楂丸

开胃山楂丸药典标准：品名：开胃山楂丸KaiweiShanzhaWan处方：山楂600g、六神曲（炒）100g、槟榔50g、山药50g、炒白扁豆50g、炒鸡内金50g、麸炒枳壳50g、炒麦芽50g、砂仁25g制法：以上九味，粉碎成细粉，过筛，混匀；150g制成大蜜丸，即得。另取槟榔对照药材2g，加三氯甲烷20ml及浓氨试液3ml，同法制成对照药材溶液。

白扁豆粥

处方：白扁豆、粳米。功能主治：健脾养胃，清暑止泻。主脾胃虚弱，食少呕逆，慢性久泻，暑湿泻痢，夏季烦渴。用法用量：每次取炒白扁豆60g，或鲜白扁豆120g，粳米60g，同煮为粥，至扁豆烂熟，夏秋季可供早晚餐服食。摘录：《长寿药粥谱》引《延年秘旨》

黄耆茯神散

处方：黄耆（蜜炙）茯神（去木）甘草（炙）天南星（炮）白扁豆（炒黄）防风（去芦头）白附子（炮）肉桂（去粗皮）山药白芍药各等分制法：上药哎咀。功能主治：治小儿荣卫气虚，精神不爽，面无颜色，唇口青白，哕逆昏睡，全不思食。用法用量：每服6克，用水200毫升，加生姜3片，大枣1枚，同煎至100毫升，去滓，空腹时温服。

扁豆大枣蒸海鱼

概述：扁豆大枣蒸海鱼为中医食养方，适用于高血脂·脾虚湿盛型患者。血脂异常，俗称高脂血症，通常指血清中总胆固醇和（或）甘油三酯水平升高。适宜选用人参（人工种植≤5年）、生姜、山药、白扁豆、茯苓、莲子、薏苡仁、山楂、橘皮、赤小豆、昆布、莱菔子、荷叶、桑叶、决明子、葛根、党参、麦芽等食药物质。

补益蒺藜丸

补益蒺藜丸药典标准：品名：补益蒺藜丸BuyiJiliWan处方：炙黄芪150g、炒白术150g、山药100g、茯苓50g、白扁豆50g、麸炒芡实50g、当归100g、沙苑子500g、菟丝子100g、陈皮50g制法：以上十味，粉碎成细粉，过筛，混匀。另取橙皮苷对照品，加甲醇制成饱和溶液，作为对照品溶液。功能与主治：健脾补肾，益气明目。

气虚体质

气虚体质之人表现为倦怠无力，气短懒言，声音低微，多汗自汗，心悸怔忡，头晕耳鸣，食欲不振，腹胀便溏，舌淡苔白，脉弱无力。由于“气之根在肾”，因此，补气时可酌加枸杞子、桑椹、蜂蜜等益肾填精之品2．食性平和，宜为平补。白扁豆、粳米洗净，放人锅内，加水适量，先用武火煮沸，再用文火煮至粥成。

气虚质

气虚体质之人表现为倦怠无力，气短懒言，声音低微，多汗自汗，心悸怔忡，头晕耳鸣，食欲不振，腹胀便溏，舌淡苔白，脉弱无力。由于“气之根在肾”，因此，补气时可酌加枸杞子、桑椹、蜂蜜等益肾填精之品2．食性平和，宜为平补。白扁豆、粳米洗净，放人锅内，加水适量，先用武火煮沸，再用文火煮至粥成。

全蝎观音散

摘录：《太平惠民和剂局方》卷十《太平惠民和剂局方》卷十（续添诸局经验秘方）之全蝎观音散：组成：石莲肉（炒，去心）2两半，白扁豆（炒）2两半，人参2两半，神曲（炒）2两，全蝎1两，羌活1两，天麻（去苗）1两，防风（去苗）1两，木香（炮）1两，白芷1两，甘草（炙）1两，黄耆（捶扁，蜜刷炙）1两，茯苓（去皮）1两半。

红枣扁豆汤

概述：红枣扁豆汤以白扁豆、红枣、橘皮、白砂糖等为主要原料，适用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏薄，消化不良者。原料：白扁豆30克，红枣15克，橘皮少许，白砂糖90克，开水、清水、冰水各适量。捞出后放人锅中，加入清水、白糖，旺火煮沸后，改用文火煮至豆熟，捞出橘皮，晾凉后放入冰箱中镇凉。出处：《医疗保健汤茶谱》

黄连香薷散

《得效》卷二:黄连香薷散：处方：香薷散（香薷、厚朴、白扁豆）、加黄连2两。功能主治：暑疟独热，躁烦，大渴引饮，小便不利，或背寒面垢。《外科大成》本方用法：水煎熟，冷服。外感中暑泻之症，时值夏秋之令，忽然腹痛，烦闷口渴，板齿干焦，暴泻粪水，肠鸣飧泄，痛泻交作，此暑热之症，脉洪滑热重者。

加减四君子汤

运用：若大泻，手足厥冷，加附子。惊啼，手足瘈疭，睡卧不安，加全蝎、钩藤、白附子；摘录：《医方类聚》卷二四三引《太平惠民和剂局方》《医方类聚》卷二四四引《澹寮方》之加减四君子汤：组成：白茯苓（去皮）1两，人参1两，白术1两，白扁豆（蒸熟，焙干）半两，甘草（炙）半两，黄耆（去芦）半两，藿香叶半两。

香薷饮

处方：香薷10克厚朴5克白扁豆5克（或加白糖适量）制法：将香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时。功能主治：解表清暑，健脾利湿。水煎微温服，使脾胃气调，则暑邪自散，腹满除而腹痛止，胎孕得安。主治：暑疟。附注：香连饮子（《杨氏家藏方》卷三）、黄连饮（《普济方》卷二○一）。

观音散

概述：《太平惠民和剂局方》卷十方之观音散：处方：人参一两，茯苓一钱半，炒神曲二钱，炒石莲肉一分，白芷、黄芪、炮木香、白扁豆（去皮，炙焦黄，去火毒）、炙甘草各一钱。主治小儿外感风冷，内伤脾胃，呕逆吐泻，不进乳食，久则渐渐羸弱，大抵脾虚则泻，胃虚则吐，脾胃俱虚，吐泻不已。运用：慢惊、阴痫，加全蝎。

香苏调胃片

鉴别：（1）取本品，置显微镜下观察：石细胞分枝状，壁厚，层纹明显（姜厚朴）。用于胃肠积滞、外感时邪所致的身热体倦、饮食少进、呕吐乳食、腹胀便泻、小便不利。0（50℃）的稠膏，加入六神曲等六味细粉，混匀，干燥，粉碎成细粉，制粒，干燥，加入广藿香油0?检查：应符合片剂项下有关的各项规定（附录11页）。

六合定中丸

功能主治：《古方汇精》卷一方之六合定中丸主治中暑霍乱，吐泻转筋，感冒头疼，痢疾，疟疾，四时瘟疫，时气发斑，风热痧疹，心胃寒疼，小儿惊风。小儿吐乳发热，山楂2分、灯心1分煎汤送下；（2）取本品5g，研细，加乙醚40ml，浸渍4小时，时时振摇，滤过，滤液挥干，残渣加乙醇1ml使溶解，取上清液作为供试品溶液。

八珍糕

《北京市中药成方选集》处方党参（去芦）60克茯苓60克生白术60克扁豆60克莲子肉60克生苡米60克生山药60克芡实60克白米面3千克白糖2.4千克江米面3千克制法共研为细粉过罗，搅匀蒸糕，每块重30克。用法用量方中白术、白茯苓、怀山药、莲肉、芡实用量原缺。功能主治健脾开胃，和中利湿，固本培元，补气消积。

白扁豆皮

拼音名：B iBiǎnD uP 别名：扁豆壳来源：即白扁豆的种皮性味：甘，微温。功能主治：性味功能，主治用法和白扁豆基本相同，能健脾利水，但无壅滞之弊。摘录：《全国中草药汇编》

消积肥儿丸

性状：本品为淡黄棕色的水丸；功能与主治：健脾消积。用于脾胃虚弱，发热肚胀，二便不利。用法与用量：口服，一次1g，一日1次，周岁以上酌增。消积肥儿丸的主要成份：茯苓、白术、陈皮、香附、麦芽、六神曲、山药、白扁豆、党参、使君子、鸡内金、山楂、胡黄连、木香、砂仁、芦荟、甘草等。

视瞻有色

胸闷，纳呆呕恶，便溏；治法：滋补肝肾。阴虚火旺证：视瞻有色·阴虚火旺证（coloredshadebeforeeyewithpatternofyindeficiencyandfireeffulgence）是指阴虚火旺，以视力下降，眼前有带灰黑色阴影遮挡，视物昏蒙，眼内检查黄斑部渗出，全身兼见头晕，耳鸣，五心烦热，咽干，舌红，苔少，脉细数为常见症的视瞻有色证候。

视瞻有色·痰湿化热证

定义：视瞻有色·痰湿化热证（coloredshadebeforeeyewithpatternofphlegm-dam-pnesstransformingintoheat）是指痰湿化热，以视物模糊，眼前棕黄色阴影，视物变小或变形，眼底可见黄斑水肿及黄白色渗出，脘腹痞满，纳呆呕恶，小便短赤，舌红苔黄腻，脉濡数为常见症的视瞻有色证候。顿服，每日1剂。详见视瞻有色条。

益脾消食片

茯苓、白扁豆、芡实、甘草、莲子、山药、薏苡仁加水煎煮二次，第一次3小时,第二次2小时，滤过，合并滤液。青皮、当归、白术、枳壳照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法(附录ⅠO)，用60%乙醇作溶剂，进行渗漉，收集漉液，回收乙醇。用于脾虚湿困所致的食少便溏或吐或泻，脘腹胀满，四肢乏力，面色萎黄等症。河北省药品检验所起草

婴儿素

中药部颁标准：拼音名：Ying'ersu标准编号：WS3-B-1230-92处方：白扁豆(炒)400g山药125g鸡内金(炒)120g白术(炒)120g川贝母8g木香(炒)120g碳酸氢钠120g牛黄0.25g制法：以上八味，除牛黄、碳酸氢钠外，白扁豆等六味粉碎成细粉，将牛黄研细，与碳酸氢钠及上述粉未配研，过筛，混匀，即得。功能与主治：健脾，消食，止泻。

惺惺散

《宋 太平惠民和剂局方》:惺惺散：处方：瓜蒌根、人参、细辛（去叶）、茯苓（去皮）、白术、甘草（炙）、桔梗，各一两半。用法用量：每服一钱，水一小盏，入薄荷三叶，同煎至四分，温服。主治：小儿风热疮疹，伤寒时气，头痛壮热，目涩多睡，咳嗽气粗，鼻塞清涕。主治：风热，咽喉不利，脾不和，三焦胆经渴，小便不利。

香豆散

别名：人参豆蔻散（《传信适用方》卷四）。用法用量：上药研末过筛，每服3克，用水120毫升，加生姜2片，煎至60毫升，温服。摘录：《幼幼新书》卷二十七引张涣《幼幼新书》卷二十七引张涣方：方名：香豆散别名：人参豆蔻散组成：藿香叶1两，肉豆蔻1两，白扁豆半两，人参半两，甘草1分（炙）。主治：小儿霍乱烦渴。

丁香饼子

《寿亲养老新书》卷四:丁香饼子：处方：半夏（汤泡）60克白茯苓（去皮）30克丁香15克（不见火）白术30克（炒）川白姜30克（泡）甘草30克（炙）白扁豆（用姜汁浸，蒸熟，焙）30克橘红60克（去白膜，姜汁浸一宿，焙）制法：上药研为细末，用生姜汁煮薄面糊为饼，如大棋子大。功能主治：小儿乳癖。宽中和气。

人参健脾片

白扁豆、芡实、山楂、甘草、莲子、山药、薏苡仁加水煎煮二次，第一次3小时,第二次2小时,合并煎液，滤过；青皮、当归、白术、枳壳照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法(附录17页)，用60%乙醇作溶剂，进行渗漉，收集漉液，回收乙醇。用于脾虚湿困所致的食少便溏，或吐或泻，脘腹胀满，四肢乏力，面色萎黄。

人参健脾丸

鉴别：（1）取本品，置显微镜下观察：草酸钙针晶束存在于黏液细胞中，长80～照薄层色谱法（2010年版药典一部附录ⅥB）试验，吸取[鉴别]（3）项下的供试品溶液及上述对照药材溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60～理论板数按橙皮苷峰计算应不低于2000。水蜜丸一次8g，大蜜丸一次2丸，一日2次。

婴儿散胶囊

中药部颁标准：拼音名：Ying'ersanJiaonang标准编号：WS3-B-1236-92处方：白扁豆(炒)100g鸡内金(炒)30g川贝母2g山药(炒)30g木香30g?白术(炒)30g碳酸氢钠30g牛黄0.06g制法：以上八味，除牛黄、碳酸氢钠外，其余白扁豆等六味粉碎成细粉；检查：应符合胶囊剂项下有关的各项规定(附录16页)。功能与主治：健脾，消食，止泻。

儿宝颗粒

儿宝颗粒药典标准：品名：儿宝颗粒ErbaoKeli处方：太子参120g、北沙参120g、茯苓120g、山药120g、炒山楂45g、炒麦芽45g、陈皮45g、炒白芍45g、炒白扁豆120g、麦冬45g、葛根（煨）45g制法：以上十一味，加水煎煮二次，第一次4小时，第二次3小时，煎液滤过，滤液合并，静置，取上清液，浓缩至适量；

健脾资生丸

中药部颁标准：拼音名：JianpiZishengWan标准编号：WS3-B-0808-91处方：党参150g薏苡仁(炒)75g茯苓100g山楂(炒)75g白术(炒)150g砂仁75g甘草(炙)50g芡实(炒)75g麦芽(炒)100g橘红100g六神曲(炒)100g广藿香50g山药100g桔梗50g莲子肉(炒)100g黄连(姜汁炒)20g白扁豆(炒)75g豆蔻40g制法：以上十八味，粉碎成细粉，过筛，混匀。

香苏正胃丸

香苏正胃丸药典标准：品名：香苏正胃丸XiangsuZhengweiWan处方：广藿香80g、紫苏叶160g、香薷80g、陈皮40g、姜厚朴80g、麸炒枳壳20g、砂仁20g、炒白扁豆40g、炒山楂20g、六神曲（炒）20g、炒麦芽20g、茯苓20g、甘草11g、滑石66g、朱砂3.3g制法：以上十五味，朱砂水飞成极细粉；叶肉组织中有细小草酸钙簇晶，直径4～

守胃散

《百一》卷十九：组成：人参、白术、白茯苓（去黑皮）、山药、白扁豆（炒）、干葛、天南星（炮）、甘草（微炙）、藿香叶、防风、天麻各等分。《郑氏家传女科万金方》卷五：组成：南星、防风、白术、人参、茯苓、山药、木香、沉香、瓜仁、白豆蔻（一方加白扁豆、干姜）。

清暑十全汤

处方：香薷木瓜苏叶厚朴各3.6克人参甘草白茯苓白术白扁豆半夏白芍各3克功能主治：清暑益气，健脾化湿。摘录：《丹台玉案》卷二《玉案》卷二：方名：清暑十全汤组成：香薷1钱2分，木瓜1钱2分，苏叶1钱2分，厚朴1钱2分，人参1钱，甘草1钱，白茯苓1钱，白术1钱，白扁豆1钱，半夏1钱，白芍1钱。主治：伤暑。

鸭肉芡实扁豆汤

概述：鸭肉芡实扁豆汤以老母鸭、白扁豆、芡实为主要原料，具有滋阴补虚，益肾祛湿的功效，适用于慢性肾炎、阴虚盗汗者。2．将炒锅置火上烧熟，放入植物油，油热后放入鸭块煽炒，约3分钟左右烹入料酒，倒入适量凉水，用旺火烧开，放入精盐，用小火煨2小时左右，放入扁豆、芡实，煨至鸭肉烂，扁豆熟即可离火。

青风内障·痰湿内停证

定义：青风内障·痰湿内停证（bluewindglaucomawithpatternofphlegm-dampnessinternalretention）是指痰湿内停，以头痛昏蒙或头目眩晕，眼胀时作，目珠渐硬，胸闷恶心，食少痰多，舌淡红，苔白腻，脉弦或滑为常见症的青风内障证候。治疗：饮食疗法：治法：青风内障·痰湿内停证治宜健脾和胃，利水渗湿。

参耆汤

《朱氏集验方》卷二引《梁氏总要方》:参耆汤：处方：人参桔梗天花粉甘草各30克白芍药绵黄耆（盐汤浸）各60克白茯苓北五味各45克制法：上药哎咀。摘录：《万病回春》卷四《杂病源流犀烛》卷七:参耆汤：处方：人参黄耆白术茯苓白扁豆山药陈皮葛根半夏曲甘草各3克功能主治：主诸虚不足，盗汗。肺脏虚寒，加干姜（炒）5分。

加减五苓散

摘录：《辨证录》卷七《医方大成》卷六引《济生》方之加减五苓散：别名：五苓散组成：赤茯苓（去皮）、猪苓（去皮）、泽泻、白术、茵陈各等分。《医学探骊集》卷五方之加减五苓散：组成：茯苓3钱，黄柏3钱，盐泽泻3钱，车前子4钱（炒），瞿麦3钱，人中白5钱，甘草梢2钱，扁蓄3钱，木通3钱，猪苓4钱，桂心2钱。

银白散

《宋 太平惠民和剂局方》:银白散：处方：升麻、知母、甘草（炙）、白扁豆（炒）、山药、人参、茯苓（去皮）、白术，各等分。《幼幼新书》卷十引毛彬方：方名：银白散组成：干葛半两，人参（去芦）半两，白茯苓半两，山药半两，白扁豆半两，半夏1分（汤洗去滑，姜制成饼，炒黄），糯米1合（淘洗，姜汁浸1宿，炒黄）。

资生丸

用于脾虚不适，胃虚不纳，神倦力乏，腹满泄泻。其余党参等九味粉碎成粗粉,照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法(附录ⅠO),白术、广藿香、陈皮以及党参以70%乙醇为溶剂，黄连、茯苓、山渣、泽泻及桔梗以45%乙醇为溶剂,进行渗漉。性状：本品为棕色的浓缩丸；草酸钙针晶束存在于长形粘液细胞中,针晶束甚大，长80～

白扁豆散

《普济本事方》卷五方之白扁豆散：处方：白扁豆、生姜各五钱，枇杷叶、半夏、人参、白术各一分，白茅根三分。上药锉细。主治久嗽咯血成肺痿，多吐白涎，胸膈满闷不食。用法用量：水煎去渣，调槟榔末一钱，分四次服。用法用量：每服方寸匕，清米饮调下。

白扁饮

别名：巴豆灵膏、白扁豆饮、巴豆膏处方：白扁豆、青黛、甘草各等分，巴豆1枚（去壳）。制法：上为末。功能主治：解砒毒。主用法用量：巴豆灵膏（《普济方》卷二五一）、白扁豆饮、巴豆膏（《奇效良方》卷六十九）。摘录：方出《得效》卷十，名见《普济方》卷二五一

十味香薷饮

明·方贤著《奇效良方》之十味香薷饮：处方：香薷、人参、陈皮、白术、黄蓍、白扁豆、炙甘草、厚朴、木瓜、茯苓（去皮），各半两。摘录：明·方贤著《奇效良方》《症因脉治》卷二之十味香薷饮：《症因脉治》卷二方之十味香薷饮组成为香薷、厚朴、扁豆、陈皮、茯苓、苍术、黄柏、升麻、葛根、桑白皮、地骨皮、甘草。

果羹

概述：果羹以莲子、白扁豆、薏米、白糖、桂花或玫瑰花为主要原料，具有健脾益气，祛湿利尿的功效，适用于脾虚泄泻、水肿，妇女白带过多以及暑湿内蕴之呕吐、腹泻者。莲子味甘涩，性平，有养心益脾、涩肠止泻的作用，可治疗夜梦过多、失眠、遗精、淋浊、久痢久泻、妇女崩漏、白带过多等症。

八珍散

概述：八珍散为方剂名，其同名方剂约有十一首。气血两虚，面色萎黄，头晕眼花，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔仲，食少泄泻，或月水不调，脐腹疼麻，或失血过多而有上述见症者。人参（去芦）1两，白术1两，黄耆（蜜水涂炙）1两，山芋1两，白茯苓（去皮）1两，粟米（微炒）1两，甘草（炙）1两，白扁豆（蒸用）1两。

和中散

臌胀属虚寒者。虚者人参汤下。摘录：《慎斋遗书》卷五《普济方》卷二十五引《卫生家宝》:和中散：处方：人参1两（去芦），白茯苓1两（去皮），白术1两，黄耆1两（去芦），甘草半两（微炒），白扁豆半两（姜汁浸1宿，蒸过，去皮，焙干，微炒），木香1分（煨），藿香叶半两（去梗），缩砂仁半两，半夏1两（汤泡洗7次）。

缩脾饮

《宋 太平惠民和剂局方》:缩脾饮：处方：缩砂仁、乌梅肉（净）、草果（煨.功能主治：解伏热，除烦渴，消暑毒，止吐利。乌梅收肺热；佐葛根生津液。《普济方》卷三九五：方名：缩脾饮组成：缩砂仁3两，草果仁1两，乌梅肉1两，白扁豆（姜制炒）1两，香薷1两，甘草（炙）5分，干葛1两。用法用量：加生姜，水煎服。