-
中酸
中酸为症状名，俗称醋心。又称咽酸。《医林绳墨·吞酸吐酸》：“吞酸者，胃口酸水攻激于上，以致咽嗌之间，不及吐出而咽下，酸味刺心，有若吞酸之状也。”用逍遥散合左金丸，或柴葛平胃散；治宜温养脾胃。多因宿食、湿痰、热郁、停饮等所致。有因肝郁犯胃，湿郁化热所致者，症见两胁刺痛，口苦咽干，心烦吐酸，脉弦数。
-
醋心
醋心出《素问玄机原病式·六气为病》。指吞酸之轻症，又称中酸。《医学正传·吞酸》：“或微而止为中酸，俗胃之醋心。”详见吞酸、吐酸条。
-
水体污染
水体污染主要指由于人类的各种活动排放的污染物进入河流、湖泊、海洋或地下水等水体中，使水和水体的物理、化学性质发生变化而降低了水体的使用价值。水体污染会严重危害人体健康，据世界卫生组织报导，全世界75％左右的疾病与水有关。排入水体的污染物种类繁多，分类方法各异。我国渔业用水的标准对淡水域规定pH值为6.5～
-
释放度
释放度的定义：释放度系指药物从缓释制剂、控释制剂、肠溶制剂及透皮贴剂等在规定条件下释放的速率和程度。溶出速率亦称释放度或溶出度。按各品种项下规定的方法测定，计算每片（粒）的缓冲液中释放量。方法2：酸中释放量除另有规定外，量取0.1mol/L盐酸溶液900ml，注入每个溶出杯中，照方法1酸中释放量项下进行测定。
-
鼍甲汤
《千金》卷十四：方名：鼍甲汤组成：鼍甲7个，甘草2两，白薇2两，贝母2两，黄芩2两，防风3两，麻黄2两半，芍药2两半，白术2两半，凝水石4两，桂心4两，茯苓4两，知母4两，石膏6两。主治：邪气、梦寐寤时涕位、不欲闻人声、体中酸削、乍寒乍热、腰脊强痛、腹中拘急，不欲饮食。或一度交接、弥日困极。
-
中和反应
酸和碱作用而生成盐和水，这种反应叫中和反应。而溶液中溶质的物质的量（摩尔）=摩尔浓度（摩/升）×溶液的体积（升）。因此，使用一种已知摩尔浓度的酸（或碱）溶液跟未知浓度的碱（或酸）溶液完全中和，测得两者体积，然后根据化学方程式中酸和碱物质的量的比就可计算碱（或酸）溶液的浓度。
-
释放度测定法
释放度系指口服药物从缓释制剂、控释制剂或肠溶制剂在规定溶剂中释放的速度和程度。检查释放度的制剂，不再进行溶出度或崩解时限的检查。仪器装置除另有规定处，按溶出度测定法项下所示。(二)酸中释放量除另有规定外,量取0.1mol/L盐酸溶液900ml,注入每个容器中,照(一)法酸中释放量项下进行测定。
-
杨桃糖
杨桃糖加工技术1、原料处理：鲜杨桃削去棱边，纵切为2－3片，用3％石灰水浸渍中和其酸分，50公斤清水中加入1.5公斤生石灰，搅拌后停置片刻，取其上清液来处理鲜洋桃，一般渍5－6小时就足够，时间长了杨桃会变黑色反而不好。3、煮糖工艺：把原料加进糖液中共煮，由于用石灰水处理过原料起到硬化作用，与糖共煮不会被煮烂。