姜黄

姜黄

药隔基部有距。姜黄具有行气破瘀，通经止痛的功效，治血瘀气滞，胸腹胀痛，胁肋刺痛，风痹臂痛，痛经，闭经，癥瘕，跌打损伤，痈肿。姜黄的化学成分：姜黄含挥发油，油中主成分为姜黄酮，去氢姜黄酮、姜烯、还含水芹烯、桉叶素、龙脑及姜黄素等。用于胸胁刺痛，胸痹心痛，痛经经闭，癥瘕，风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛。

GB 1886.60—2015 食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄

取此试样液置于1cm比色皿中，以95%乙醇做空白对照，用分光光度计在420nm～称取0.6g空白样，精确至0.0001g，置于顶空瓶中。A.4.6.2待测组分：待测组分（正己烷、异丙醇和乙酸乙酯）的含量ωi，以毫克每千克（mg/kg）计，按式（A.3）计算：式中：Ai——试样溶液色谱图中待测组分峰面积与内标物峰面积的比值；

姜黄属

穗状花序具密集的苞片，呈球果状，生于由根茎或叶鞘内抽出的花葶上，先叶或与叶同出；花数朵生在每一苞片内，有小苞片；萼短，2或3齿裂；侧生退化雄蕊花瓣状，与花丝基部合生；唇瓣圆形或倒卵形，全缘或2裂；蒴果球形，膜质。属下物种莪术、广西莪术、姜黄、温郁金、郁金、郁金(原栽培变种)

破气汤

《宋 太平惠民和剂局方》:破气汤：处方：青皮（不去白）、陈皮（不去白）、茴香（拣炒），各十二两；良姜（炒）、姜黄、荜澄茄、木香，各六两；甘草（炒）八斤半，盐（炒）十四斤，丁香皮九两。主治：妇人气上逆作痛，胸膈满闷。主治：一切冷气攻心、腹、胁、肋，胀满刺痛，噫气吞酸，呕逆恶心，胸膈噫寒，饮食减少。

咖喱

3.美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；咖喱的选购：咖喱粉主要以姜黄、辣椒、八角、肉桂、花椒、白胡椒、小茴香、丁香、砂仁、芫荽子、甘草、芥子、干姜、孜然芹、肉豆蔻、葫芦巴等十余种香辛料，按口味及嗜好，选取适当分量配制而成，并在烹制时加入新鲜的麻绞叶。

红避瘟散

概述：红避瘟散为方剂名，出自《全国中药成药处方集》（天津方）。为细末，再兑入：麝香11.04g，冰片、薄荷冰各1144g，甘油2288g，朱砂面5519.2g。香排草3斤，零陵香4两8钱，甘松4两8钱，白芷11两2钱，公丁香11两2钱，玫瑰花11两2钱，广木香9两6钱，檀香2斤9两6钱，色姜黄4两8钱。功能主治：功能清暑散风，通窍止痛。

散血膏

处方：紫金皮白芷大黄姜黄南星大柏皮赤小豆寒水石制法：上为细末，用生地黄汁调成膏。功能主治：治目赤肿不能开，睛痛，热泪如雨者。《准绳，疡医》卷六：方名：散血膏组成：耳草叶（藤生，藤上有棘，叶如木绵叶）、泽兰叶少许。一法不用羊毛饼，只用金毛狗脊毛薄薄铺些于患口上，次掞封口药，再以此膏贴，效更速。

加味五皮散

处方：陈皮1钱，桑白皮1钱，赤茯苓皮1钱，生姜皮1钱，大腹皮1钱，姜黄1钱，木瓜1钱（一方无陈皮、桑白，有五加、地骨皮）。功能主治：行气散水。主四肢胀满，不分阴水、阳水。用法用量：上作1服。各家论述：《衡要》：陈皮、生姜、大腹皮、姜黄等诸辛温以散郁气，赤茯苓、木瓜等以行水湿。摘录：《丹溪心法》卷三

理气舒心片

剩余的三棱、青皮和其余当归等十味，加水煎煮三次(同收集挥发油)，第一次3小时，第二次2小时，第三次1小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩成稠膏。检查：应符合片剂项下有关的各项规定(附录11页)。功能与主治：解肝郁，行气滞，祛胸痹。用于气滞血瘀症冠心病，心绞痛，心律不齐，气短腹胀，胸闷心悸。注意：孕妇或体弱者忌服。

试纸

二氯化汞试纸取滤纸条浸入二氯化汞的饱和溶液中,1小时后取出，在暗处用60℃干燥，即得。红色石蕊试纸取滤纸条浸入石蕊指示液中，加极少量的盐酸使成红色，取出，干燥，即得。【检查】灵敏度取0.1mol/L氢氧化钠溶液0.5ml，置烧杯中，加新沸过的冷水100ml,混合后，投入10～

辛散汤

《嵩崖尊生》卷十四：组成：川芎1钱半，当归3钱，干姜（略炒）4分，桃仁10个，炙草4分，白芷8分，姜黄4分，细辛4分，葱头须5个。主治：产后气血虚，阴阳不和，七日内外发热，头痛，胁痛。加减：虚，加人参。用药禁忌：不可发汗，勿作伤寒二阳症治。附注：《胎产心法》有羌活，无姜黄。

黄连消痞丸

《兰室秘藏》卷上:黄连消痞丸：处方：泽泻姜黄各3克干生姜6克炙甘草茯苓白术各9克陈皮15克猪苓15克枳实21克（炒）半夏27克黄连30克黄芩60克（炒）制法：上为细末，汤浸蒸饼为丸，如梧桐子大。功能主治：治心下痞满，壅滞不散，烦热喘促不安。用法用量：每服50丸，空腹时用温汤送下。制备方法：蒸饼为丸。

清胰利胆冲剂

中药部颁标准：拼音名：QingyilidanChongji标准编号：WS3-B-0838-91处方：牡蛎472g姜黄472g金银花283g柴胡189g大黄283g延胡索(醋制)283g牡丹皮283g赤芍283g制法：以上八味，牡蛎捣碎加水四倍量煎煮4小时，滤过，残渣与牡丹皮、姜黄、延胡索、柴胡、赤芍五味加水煎煮二次，第一次3小时，第二次2小时，合并煎液，滤过；

辰砂大红丸

处方：朱砂1两（一半入药，一半为衣），附子（炮）半两，没药半两，海马半钱，乳香半两，苁蓉半两，肉桂半两，玄胡半两，姜黄半两，硇砂半两，斑蝥1分，生地黄1两。制法：上为末，酒煮面糊为丸，如酸枣大。功能主治：产后寒热运闷，血气块硬疼痛不止。用法用量：方中附子、乳香、苁蓉、肉桂、玄胡、姜黄用量原缺。

姜黄素

姜黄素是从中药姜黄、郁金、莪术中分离的一种天然植物色素。存在于姜科植物姜黄（CurcumalongaL.根茎、郁金CurcumaaromaticaSalisb.根茎、莪术Curcumazedoaria（Berg.）Rosc.根茎、天南星科植物菖蒲AcoruscalamusL．根茎。染着性强，特别是对蛋白质染着性强，但耐光，耐热性差。具有利胆、抗菌、保肝等作用。

郁金粉

郁金粉又名姜黄粉。主要成分：含姜黄素约1%~5%、精油月1%~5%、非挥发性油约2.4%、淀粉50%、粗纤维约5%、水分约16%及水芹烯、桉树脑、冰片、辛酸、姜黄酮等。广泛应用于汤料、咖喱粉、人造奶油、干酪、水果饮料、利口酒、法式菜、西班牙菜芥末酱等的着色和增香，以及医药保健和其他快速消费品、方便食品等领域。

白术姜黄汤

处方：片子姜黄4两，白术2两（炒），羌活1两，甘草1两。制法：上为粗末。功能主治：肘臂痛。用法用量：每服3钱，水1盏半，煎至7分，食后服。摘录：《医方类聚》卷八十三引《澹寮》

大消痞丸

主热痞，烦渴溺赤。摘录：《医钞类编》卷九《丹溪心法》卷三方之大消痞丸：大消痞丸为方剂名，即《丹溪心法》卷三记载的大温中丸。别名：大温中丸、大消痞丸处方：炒黄连、黄芩各六钱，姜黄、白术各一两，人参、陈皮、泽泻、炙甘草、砂仁、干姜、炒神曲各二钱，炒枳实半两，半夏四钱，厚朴三钱，猪苓一钱半。

白脉软膏

藏药部颁标准：拼音名：BaimaiRuangao英文名：标准编号：WS3-BC-0307-95处方：姜黄150g肉豆蔻50g甘松80g阳起石50g甘草70g麝香0.7g山柰100g藏茴香130g藏菖蒲70g花椒50g碱花75g制法：以上十一味，除麝香另研细粉外，其余共研成细粉，过筛，加入麝香细粉配研，用酥油或猪油调成软膏，即得。白脉软膏的功能主治：舒筋活络。

瑞金散

处方：片子姜黄120克牡丹皮莪茂红花当归赤芍药川芎桂心延胡索各45克制法：上为末。功能主治：温经活血。治妇人血气撮痛，经前呕吐，疼痛，及月经不通。用法用量：每服6克，用水150毫升，酒25毫升，煎至120毫升，温服，一日三次。主治：妇人血气撮痛，月经不行，预先呕吐、疼痛，及月信不通。制备方法：上为末。

柏枝节

《*辞典》:柏枝节：出处：《唐本草》拼音名：BǎiZhīJi 来源：为柏科植物侧柏的树枝。还有倍半萜酮α-及β-叩巴萜酮，麦由酮，韦得醇α-环氧化物和单萜酸等。功能主治：《唐本草》:煮以酿酒，主风痹历节风。附方：①治霍乱转筋:先以暖物裹脚，然后以柏树木细锉，煮汤淋之。（《圣惠方》）摘录：《*辞典》

二物散

《圣济总录》卷一一七:二物散：处方：白僵蚕、黄连各等分。功能主治：口疮。功能主治：肝心痛，色苍苍然如死灰状，经时一太息。摘录：《圣济总录》卷五十五《外台》卷十引《范汪方》：组成：麻黄1斤（去节），杏仁100枚。用法用量：上气发时，服方寸匕，可至3方寸匕。以气下为候，不必常服。制备方法：上各为散。

分经散

处方：红花、苏木、乳香、没药、败姜、姜黄、当归、芍药、川芎、木通、甘草、蓬术（煨）、生地黄、元胡索、牡丹皮、凌霄花。功能主治：妇人血气、心痛，遍身手足疼痛及经血不通。用法用量：每服2大钱，空心温酒调下，1日3次。加血竭、玳瑁尤佳。摘录：《朱氏集验方》卷十

肝病复原丹

处方：银柴胡60克川朴60克木香30克香附90克桃仁60克当归120克三棱30克莪术30克姜黄90克延胡索60克红花30克制法：共轧细面，炼蜜为丸，每丸重10克。功能主治：治肝炎缠绵不愈，胸闷腹胀，肝脾肿大，恶心纳差，胁痛。摘录：《赵心波儿科临床经验选编》

亥药

别名：回生丹处方：巴豆21粒，生矾1两（入银罐内熔之，看矾枯，去巴豆）。制法：每1两矾，加小姜黄末1钱，面糊为丸，如梧桐子大，用雄黄末2钱为衣。功能主治：开关窍，降痰。主用法用量：用辰药后可服此丸，重者用之，轻者不用。摘录：《咽喉秘集》

和胁饮

《杂病源流犀烛》卷十:和胁饮：处方：枳壳、青皮、姜黄、香附、甘草。功能主治：胠胁肋气痛。时止而膨，嗳即宽，旋便痛。摘录：《杂病源流犀烛》卷十《医学集成》卷三：方名：和胁饮组成：苍术、青皮、香附、半夏、白芥、姜黄、枳壳、甘草。主治：痰气胁痛。

狐肉汤

处方：狐肉5斤（汤洗净），草果5个，缩砂2钱，葱1握，陈皮1钱（去白），良姜2钱，哈昔泥1钱（即阿魏）。功能主治：虚弱，五脏邪气。用法用量：上件水1斗煮熟，去草果等，次下胡椒2钱、姜黄1钱，醋、五味调和匀。摘录：《饮膳正要》卷二

加味龙胆泻肝丸

处方：当归3钱，杭芍5钱（生），生地5钱，炒栀3钱，胆草3钱（酒），醋柴3钱，香附4钱（炙），姜黄3钱（片），木通1钱5分，泽泻1钱5分，车前2钱，桔梗3钱，桑枝3钱，甘草1钱。制法：上为细末，炼蜜为丸，如绿豆大。功能主治：肝病。

加味升降散

处方：白僵蚕2钱（酒炒），全蝉退10个，姜黄5分（去皮），川贝2钱，川厚朴钱半，麦冬3钱，生大黄4钱。功能主治：时行瘟疫，周身大热，时忽恶寒，口渴饮冷，舌苔白厚干枯，神昏目赤，大便秘结，小便短赤。用法用量：用绍酒、白蜜共1酒杯和匀，兑，人冷服。如体虚，用大黄2钱，或用酒另炒。摘录：《温疫条辨摘要》

降气和血饮

处方：丁香1钱半，枇杷叶（去毛）1钱半，陈皮1钱半，当归1钱半，木通1钱半，淮膝1钱半，腹皮1钱半，苏子1钱，枳壳1钱，姜黄1钱，甘草3分。功能主治：酒伤膈气，喘急痰涎，嗽滓沫。用法用量：加生姜、葱白为引。摘录：《点点经》卷二

蠲痹解毒汤

处方：姜黄4分，羌活4分，白藓皮4分，赤芍药4分，当归4分，白术5分，茯苓3分，白芷3分，皂角子（炒）3分。功能主治：杨梅疮。肢节拳挛。用法用量：水煎服。摘录：《保婴撮要》卷十二

蠲痹解凝汤

处方：黄芪20克，葛根20克，山萸肉10克，伸筋草10克，桂枝10克，姜黄10克，田三七5克，当归12克，防风12克，秦切15克，甘草6克。功能主治：补肾养肝，益气活血，祛风胜湿。主肝肾亏虚，外邪内侵，气虚血瘀。用法用量：水煎加黄酒少许温服。摘录：王西周方

蠲痹汤加味

处方：炙黄芪15克，当归15克，姜黄10克，羌活10克，赤芍10克，防风10克，甘草3克，生姜10克，大枣3枚，川芎10克，红花10克，丹参15克，鸡血藤15克，没药10克，续断15克。功能主治：调营卫，行气血，舒筋络，止疼痛。主筋骨劳损，营卫俱虚，气血瘀滞，经脉受阻。用法用量：水煎服，每日1剂，日服3次。摘录：邱峰方

蠲痹消毒饮

别名：蠲痹消毒散处方：姜黄5钱，土茯苓5钱，独活5钱，白术1钱半，当归1钱半，芍药1钱，白芷5分。功能主治：时疮，肢节筋挛。用法用量：蠲痹消毒散（《准绳·疡医》卷五）。摘录：《外科枢要》卷四

凉血二黄汤

处方：生地4钱，丹皮2钱，白芍3钱，桃仁2钱，延胡2钱，黄芩2钱，栀子2钱，姜黄2钱，通草2钱。功能主治：清热凉血。主妇人痛经热甚，兼口苦心烦，脉弦数。用法用量：水煎，温服。摘录：《中医妇科治疗学》

六厘散

处方：南星1两（用羌活、生姜同煮，无白心为度），半夏1两（如南星制），黄耆1两（蜜炙），姜黄8钱，朱砂1钱，胡黄连2钱5分，麝香1分，冰片半分。功能主治：小儿急慢惊风，痰涎壅盛。用法用量：每用6厘，急惊风，用羌活、荆芥汤下；慢惊，用姜、枣汤下；饮食不消，用山楂、麦芽汤下。

六味消风痰散

处方：川郁金3钱，五倍子3钱，土贝母2钱，姜黄1钱5分，生半夏3钱，生南星3钱。制法：上为细末。功能主治：风痰结核。用法用量：白蜜调匀，加陈酒少许，敷患处。摘录：《千金珍秘方选》

益肾壮骨汤

处方：鹿角霜15克，熟地20克，锁阳15克，水蛭10克，甲珠10克，片子姜黄10克，黄明胶10克，骨碎补30克，香附10克。功能主治：益肾壮骨舒筋通络。主经脉阻滞，肾气虚损，骨骼气血濡养不足。用法用量：水煎服，每日1剂，日服2次。摘录：詹经山方

皂独附姜汤

处方：皂刺30克，独活9克，附子9克，肉桂6克，姜黄15克，苍术15克，薏仁30克，防己9克。功能主治：祛风除湿，散寒止痛。主风寒湿邪凝滞，经络瘀阻。用法用量：水煎服，每日1剂，日服2次。摘录：吕广振方

五倍汤

《魏氏家藏方》卷八：组成：白术（炒）、羌活、防风（去芦）、甘草（炙）、姜黄各等分。主治：脚气。用法用量：每服3钱，水1大盏，加生姜3片，煎至7分，去滓，食前温服。制备方法：上锉，如麻豆大。《赤水玄珠》卷九：组成：五倍子。主治：尿血不止。

天花刮毒散

《准绳 疡医》卷五：组成：天花粉3两，黄柏3两，南星1两，赤芍药1两，姜黄1两。主治：一切肿毒，焮赤疼痛。用法用量：井水调，入醋和，暖刷患处，夏令冷刷亦可。制备方法：上为末。

心疼丸

《内外验方秘传》卷下：组成：官桂1两，干姜1两，吴萸8钱，草果8钱，陈皮1两，炒乌梅6钱，白川6钱，乌药8钱，大黄8钱，五灵脂1两，木香5钱，丁香4钱，姜黄1两，郁金1两，沉香3钱，明矾1两，草朴8钱。主治：心痛。制备方法：上药晒干，为末，姜汁为丸。

木香化滞饮

《杏苑》卷四：组成：人参2钱，白术2钱，茯苓1钱，木香7分，陈皮1钱，藿香1钱，姜黄1钱，白豆蔻1钱，檀香7分，大腹皮7分，桔梗7分，砂仁7分，青皮8分。功效：补益正气，散滞行郁，温脾和胃。主治：一切气郁之证。用法用量：水煎熟，不拘时候服。

木香破气散

《杂病源流犀烛·脏腑门》卷二方之木香破气散：组成：香附四两，乌药、姜黄各二两，炙甘草、木香各五钱。功能主治：《杂病源流犀烛·脏腑门》卷二方之木香破气散主治中焦气滞，脘腹刺痛。《袖珍》卷二方之木香破气散：别名：不老汤组成：木香半两，甘草半两，香附子4两，乌药2两，片姜黄2两。每服2钱，空心用盐汤调下。

一块气丸

《普济方》卷一八二：组成：蓬术（醋煮）1两，青皮（去白）1两，京三棱（灰炒）1两，姜黄1两，丁皮1两，甘草1两，槟榔1两，牵牛1两，巴豆（用大麦1升，同炒色黄，不须去油）1两。用法用量：每服20丸至30丸，小儿5-7丸，空心冷汤下；或酒亦可。制备方法：上为细末，面糊为丸，如绿豆大。用药禁忌：孕妇勿服。

托里救苦神应丸

《医学纲目》卷十九引《得效》：组成：川乌附（去皮脐，生用）1两，乌头5两，当归（酒浸1宿）1两，没药1两，白芷1两，陈皮1两，甘草节1两，蝉蜕（水洗）半两，大皂角7挺（去皮弦子），姜黄1两半。用法用量：每服60丸，饥饱皆用薄荷汤送下。附注：《医统》有生地黄，无川乌附。

阳毒内消膏

《鸡鸣录》卷上：别名：阳毒内消散、阳消药组成：白及4钱，姜黄4钱，铜绿4钱，南星4钱，甲片（土炒）4钱，樟脑4钱，轻粉3钱，胆矾3钱，青黛（漂）2钱，梅片2钱，当门子2钱。用法用量：照所患脚地大小，糁膏药贴之，数日即消。附注：阳毒内消散（《徐评外科正宗》卷二）、阳消药（《经验方》卷上）。

没药汤

《圣济总录》卷一五一：方名：没药汤组成：没药半两，姜黄半两，人参半两，当归（切，焙）半两，苏枋木（锉）半两，红蓝花半两，赤芍药半两，附子（大者）1枚（炮裂，去皮脐），白茯苓（去黑皮）1两。主治：室女月水不调，气攻心腹，或断或续，或赤或白，面色萎黄，不思饮食。制备方法：上为粗末。

青金煮散

《圣济总录》卷九十一：方名：青金煮散组成：青橘皮（汤浸，去白，炒）半两，白术半两，木香半两，姜黄半两，槟榔（锉）半两，郁李仁（汤浸，去皮尖）半两，楝实（锉，炒）半两，茴香子（炒）半两，人参半两，益智（去皮，炒）半两，赤茯苓（去黑皮）半两，白牵牛（微炒）半两。制备方法：上为散。

香橘皮丹

《幼幼新书》卷十七引张涣方：方名：香橘皮丹别名：香橘丸、香橘丹组成：陈橘皮（去白，焙干）1两，木香1两，白术（炮）半两，草豆蔻（面裹微炮）半两，牵牛子半两，姜黄半两。主治：小儿宿食痰滞，大小便涩或不通。用法用量：每服10粒，煎葱白汤送下；制备方法：上为细末，滴水为丸，如黍米大。