扁豆

扁豆

扁豆的食疗功效扁豆味甘、性平，归、胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效；加热后则毒性作用大见减弱，故凝集素甲是粗制扁豆粉中的部分有毒成分。治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。（《千金方》）③治消渴饮水：白扁豆浸去皮，为末，以天花粉汁同蜜和丸梧子大，金箔为衣。

羊眼豆

概述：羊眼豆为中药名，见《药品化义》，为《名医别录》记载的扁豆之别名。性味归经：甘、淡，平。入脾、胃经。功能主治：健脾和中，化湿，消暑。治脾虚泄泻，水肿，白带，暑湿吐泻，小儿疳积。化学成分：本品含蛋白质，维生素B1及C，胡萝卜素。药理作用：煎剂在体外对痢疾杆菌有抑制作用；

扁豆粥

《食鉴本草》处方白扁豆15克人参5～适用于久泄不止、脾胃虚弱或小儿吐泻交作。用法用量上2味，以水3升，先煮扁豆茎令熟，下人参，煎至2升，去滓取汁，煮粟米1合为粥，与乳母食，临乳儿时，先挼去少许冷乳汁，然后乳儿，母常食此粥佳。《圣济总录》卷一九○：方名：扁豆粥组成：扁豆茎（切，焙）1升，人参2两。

鹊豆

别名：鹊仔豆、雀仔豆、紫扁豆、黑扁豆来源：豆科鹊豆DolichoscultatusThunb.，以叶、种子入药。生境分布：广东。性味：甘、微辛，温。功能主治：祛风行气，升清降浊，和中益肾。主治头风遗尿，四肢酸痛。摘录：《全国中草药汇编》

健脾解毒汤

《幼科直言》卷二:健脾解毒汤：处方：白术、苡仁、扁豆（炒）、银花、连翘、丹皮、当归、陈皮、川贝母、甘草。摘录：《幼科直言》卷二《痧疹辑要》卷二：方名：健脾解毒汤组成：炒黄连7分，泽泻8分，山药8分，甘草5分，炒扁豆1钱5分，白芍（酒炒）6分，茯苓8分，木香1分，山楂肉1钱，丹皮7分，白术7分（炒），陈皮5分。

清胃平逆散

《杂症会心录》卷下：方名：清胃平逆散别名：清胃平逆汤组成：生地3钱，丹皮1钱5分，茯苓1钱5分，知母1钱，花粉1钱，杏仁2钱（去皮尖），扁豆2钱（炒），黑豆5钱，芦根5钱。主治：吐屎初病火者。用法用量：水煎服。各家论述：《证因方论集要》：汪石来曰：茯苓、扁豆甘能益胃；杏仁能利胸膈气逆；芦根能治胃火呕逆；

红定眼药

处方：珍珠4钱（水飞），枇杷叶4钱，李子树胶2钱，可铁刺2钱（无，以红粉代之），没药2钱，血竭1钱，咱甫兰1钱，红石扁豆1钱（回回地面红石，如扁豆者），炼酥铜（入火，醋炒酥）8钱，红珊瑚4钱（水飞过，研细末为用）。制法：上为细末，鸡子清为锭。主目飞血赤脉，赤烂及暴发眼。摘录：《普济方》卷七十七

安奠二天汤

概述：安奠二天汤为方剂名，出自《傅青主女科》卷下方。人参30克（去芦）熟地30克（九蒸）白术30克（土炒）山药15克（炒）山萸15克（蒸，去核）炙草3克杜仲9克（炒黑）枸杞6克扁豆15克（炒，去皮）功能主治：主治妊娠少腹作痛，胎动不安。妊娠小腹作疼，胎动不安，如有下堕之状。用法用量：水煎服。

绿扁豆

绿扁豆GreenLentil，扁豆所含的蛋白质特别丰富。绿扁豆又称大陆扁豆，在欧式料理中很受欢迎。它经过烹调后形状仍保持不变，可以当作蔬菜使用。品种共有大型和小型两种。

扁豆衣

《*辞典》:扁豆衣：出处：《安徽药材》拼音名：BiǎnD uYī别名：扁豆皮（《本草便读》）来源：为豆科植物扁豆的干燥种皮。气味皆弱。功能主治：健脾，化湿。治痢疾，腹泻，脚气浮肿。①《本草便读》：达肌行水。②《安徽药材》：补脾化湿，止泻痢。治食物中毒性上吐下泻，解酒精中毒。③《江苏植药志》：治脚气足肿。

五阴煎

概述：五阴煎为方剂名，出自《景岳全书·新方八阵》卷五十一方。处方：熟地黄五钱至一两，炒扁豆二至三钱，炙甘草、炒白术各一至二钱，茯苓一钱半，芍药（炒黄）、炒山药各二钱，五味子二十粒，人参适量。6克功能主治：主治真阴亏损，脾虚失血等证，或见溏泄未甚者。用法用量：加莲肉（去心）二十粒，水煎服。

加味黄连香薷饮

《杂病证治新义》:加味黄连香薷饮：处方：香薷、黄连、扁豆、厚朴、陈皮、法夏、茯苓、甘草。用法用量：水煎服。用香薷、黄连清暑退热，扁豆、茯苓利湿止泻为主，佐二陈、厚朴以燥湿和中调气，故为治暑热泄泻之良方。若用于夏季急性肠炎，形寒发热，腹痛下利之症，有消炎解热健胃作用。如多汗，易香薷为藿香，则尤为适宜。

白扁豆皮

拼音名：B iBiǎnD uP 别名：扁豆壳来源：即白扁豆的种皮性味：甘，微温。功能主治：性味功能，主治用法和白扁豆基本相同，能健脾利水，但无壅滞之弊。摘录：《全国中草药汇编》

白扁豆粥

处方：白扁豆、粳米。功能主治：健脾养胃，清暑止泻。主脾胃虚弱，食少呕逆，慢性久泻，暑湿泻痢，夏季烦渴。用法用量：每次取炒白扁豆60g，或鲜白扁豆120g，粳米60g，同煮为粥，至扁豆烂熟，夏秋季可供早晚餐服食。摘录：《长寿药粥谱》引《延年秘旨》

缓肝理脾汤

《医宗金鉴》卷五十一:缓肝理脾汤：处方：广桂枝人参白茯苓白芍药（炒）白术（土炒）陈皮山药（炒）扁豆（炒，研）甘草（炙）功能主治：健脾缓肝。治慢惊风，发时缓缓搐搦，时作时上，面色淡黄，或青白相兼，身必温和，昏睡眼合，或睡卧露睛，脉来迟缓，大便青色，属脾虚肝旺者。用法用量：煨姜、大枣为引，水煎服。

首乌白芍汤

处方：制首乌9克北沙参9克银柴胡4.5克白茯苓9克黑驴胶6克（蛤扮炒）生白芍6克炒扁豆6克扁石斛9克生苡仁18克生谷芽15克功能主治：治泄泻日久，肝脾阴伤者。用法用量：水煎服。

安胎神应丸

别名加味神应丸处方补骨脂（盐水炒）2两，肉果（面裹，煨）7钱，山茱萸3两（去核），扁豆（炒，去壳）2两，大熟地（砂仁酒煮）4两，当归（酒洗）3两，白术（土炒）4两，木香5钱，山药（炒）3两，杜仲（盐水炒）3两，生姜4两（切片），大枣80枚（去皮核，同姜片煮1昼夜，去姜），神曲（炒）4两。神曲糊丸消谷运脾以为使。

豆衣茶

概述：豆衣茶以绿豆皮、扁豆皮、绿茶、开水为主要原料，具有预防中暑，健胃除烦，增进食欲的功效。原料：绿豆皮、扁豆皮各10克，绿茶5克，开水2500毫升。用法：先将绿豆皮和扁豆皮放锅里炒黄，取出后放在茶壶里，放入绿茶，用开水冲泡，盖好盖，闷5分钟后，滗出汁液，晾凉后即可饮用。出处：《医疗保健汤茶谱》

补土保金汤

处方：人参1钱半，白术1钱半，茯苓1钱半，炙草1钱，麦冬1钱，贝母1钱，款冬花1钱，山药（炒）2钱，扁豆（炒）2钱，苡仁（炒）2钱。功能主治：补土生金。主产后咳嗽。用法用量：生姜、大枣为引，水煎服。摘录：《会约》卷十五

常用冲寒散

处方：香附1两半，陈皮1两半，草果1两半，砂仁7钱，白姜7钱，肉豆蔻7钱，藿香3钱，白茯3钱，木通3钱，吴萸3钱。制法：上为末。功能主治：感寒腹痛作泄，或无泄而饮食少，胃弱怕吃肥腻等症。用法用量：本方方名，《东医宝鉴·杂病篇》引作“冲寒散”。夏月去吴萸，加扁豆，换赤茯。摘录：《医学入门》卷七

调气养胃和中汤

处方：白术1钱（土炒），人参3分（去芦），白茯苓8分，陈皮8分，砂仁5分（炒研），扁豆8分（炒研），广木香3分（研末），山药8分（炒），建莲8分（去心），甘草3分（炙去皮）。功能主治：痘后痢疾。用法用量：上加煨姜3片，陈老米3钱作引，水煎服。腹痛，加白芍5分（酒炒）。摘录：《痘疹定论》卷三

调胃噎膈汤

处方：潞党参1钱半，白术1钱半（土炒），扁豆3钱（炒），陈皮3分，砂仁1钱，归身1钱半，川芎1钱（炒），神曲1钱（炒），白芍1钱（炒），谷芽1钱半（炒），巴戟天5钱（去心，盐水炒），茯神1钱半，泽兰叶2钱，蔻米5分（研），生草1钱，柿蒂3钱，竹茹5分。因思虑太过，不能解释，气血两虚，津液衰少，致不能食，或食而即吐。

调中和胃汤

处方：人参1钱，白术1钱，当归1钱，扁豆1钱，茯苓2钱，甘草4分，陈皮4分，干姜4分，山药1钱5分。功能主治：产后呕吐，服安胃行血汤与加味六和汤而胃和呕止痛止，但气血不行，食少者。用法用量：水煎服。摘录：《女科秘要》卷六

多皮饮

《赵炳南临床经验集》:多皮饮：处方：地骨皮9克五加皮9克桑白皮15克干姜皮6克大腹皮9克白鲜皮15克粉丹皮9克赤苓皮15克冬瓜皮15克扁豆皮15克川槿皮9克功能主治：健脾除湿，疏风和血。主亚急性、慢性荨麻疹。用法用量：水煎服。遇热而发者，去干姜皮，加干生地15～

二香黄连散

处方：藿香1钱，厚朴1钱，半夏1钱，茯苓1钱，陈皮1钱，扁豆1钱，香薷1钱，黄连8分，泽泻8分，甘草3分。功能主治：伏暑霍乱暴作，烦乱躁闷，或肚腹疼痛，冷汗自出，尺脉沉，手足冷。用法用量：水煎，加姜汁1匙，温服。摘录：《医学入门》卷四

肥儿八珍糕

别名：八珍糕处方：潞党参3两，白术2两，陈皮1两5钱，茯苓6两，淮山药6两，建莲肉6两，薏苡仁6两，扁豆6两，芡实6两，糯米5升，粳米5升。功能主治：久服健脾开胃，进食生肌，令人气血充足。主小儿脾胃薄弱，饮食不化，形瘦色痿，腹膨便溏。用法用量：八珍糕（《北京市中药成方选集》）。摘录：《中国医学大辞典》

固脾和中散

处方：人参、茯苓、白术、葛根、炙草扁豆、藿香各等分。制法：上为末。功能主治：和胃，止吐泻，定烦渴，止腹痛。主小儿脾胃素弱，复伤生冷，致伤食泻，大便不聚而泻，或因母食生冷肥腻而作泻，面唇俱白，泻稀而少，或如败卵臭，身形黄瘦者。用法用量：每服3钱，加生姜、大枣，水煎服。摘录：《幼科释谜》

厚脾散

处方：龙骨、枯矾、米仁、山药、扁豆、赤石脂。功能主治：泄泻不止。摘录：《痘疹仁端录》卷八

加减回阳汤

处方：潞参1两，附子片5钱，干姜3钱，白术5钱（土炒），上元桂1钱半（去皮，研），当归3钱（土炒），扁豆5钱（炒），半夏3钱，蔻米5分（研），茯神3钱，伏龙肝3钱。功能主治：霍乱，上吐下泻，转筋阴寒，眼胞塌陷，汗出如水，肢冷如冰。用法用量：水煎服。

加减六物汤

处方：川芎1钱，当归2钱，山药1钱5分，人参1钱，茯苓1钱，藿香5分，豆蔻4分，姜炭4分，扁豆2钱，陈皮3分，炙甘5分，姜2片。功能主治：产后痛已除而呕不止，不纳谷者。用法用量：呕止，去豆蔻。摘录：《胎产秘书》卷下

加减五苓汤

处方：柴胡、陈皮、甘草、厚朴（炒）、山楂、白茯苓、白芍（炒）、麦芽（炒）、扁豆、猪苓。功能主治：夏秋时霍乱吐泻，有伏暑在内，面赤唇红，作渴。用法用量：原书治上症，兼服六一散。摘录：《幼科直言》卷五

加苓调脾散

处方：白术、茯苓、神曲（炒）、白芍（酒炒）、扁豆（去壳，姜汁浸炒）、砂仁（炒）、香附（炒）、厚朴、炙草。功能主治：痘疹，脾气虚弱，泄泻。用法用量：加爆姜、大枣，水煎服。可加人参。摘录：《医钞类编》卷十九引聂氏方

健脾利湿汤

处方：党参12克，白术6克，茯苓12克，猪苓9克，泽泻9克，山药9克，扁豆12克，肉豆蔻6克，熟地12克，麦冬9克，五味子4.5克，陈皮9克，通草3克，车前子12克，肉桂3克，葛根2.4克。功能主治：健脾利湿，分利清浊。主脾虚湿盛，清浊不分。用法用量：水煎服，每日2剂，日服4次。

解暑湿济急丸

处方：香薷8分，苡仁3两，杏仁2两，郁金1两5钱，扁豆1两，银花1两5钱，滑石2两，苍术1两，藿香1两，泽泻1两，草朴1两5钱，僵虫1两5钱，枳壳1两，薄荷8钱，连翘1两。制法：晒干为末，水泛丸。功能主治：夏月受暑烦热。摘录：《内外验方秘传》卷下

敛汗益脾汤

处方：黄耆、人参、白术、茯苓、扁豆、山药、陈皮、半夏、葛根、甘草（炙）各等分。功能主治：气虚脾弱，盗汗。用法用量：水煎服。摘录：《简明医彀》卷四

苓术健解散

处方：白术1两半，茯苓1两，扁豆（炒）1两，苡仁（炒）1两，山药（炒）1两，白豆蔻（去壳，炒，研）5钱，肉豆蔻（煨）6钱，炙草6钱，陈皮4钱，神曲（炒）2钱（或加广木香，湿纸包煨，3钱；功能主治：男妇大小脾胃虚寒，一切泄泻。用法用量：每服2-3钱，生姜、大枣汤调下。如腹痛喜热，加干姜（炒）5钱，或附子6钱。

六和半夏汤

别名：六和汤处方：白术5分，甘草5分，缩砂仁5分，杏仁（去皮尖）5分，人参5分，半夏（制）5分，赤茯苓1钱，藿香1钱，扁豆（姜汁炒）1钱，木瓜1钱，香薷2钱，厚朴（姜制）2钱。功能主治：霍乱吐泻；用法用量：上作1服，加生姜3片，大枣1个，水2盏，煎1盏，温服。摘录：《医部全录》卷二五八引河间方

呕吐散

处方：白术3克（炒）云苓3克蔻米1.5克（研）法夏3克扁豆9克（炒）制草1.5克煨姜1片伏龙肝3克功能主治：治脾胃寒湿，致患呕吐，生来面色青白者。用法用量：为末，水煎服。摘录：《揣摩有得集》

消暑十全散

处方：香薷6克扁豆（炒，捶）厚朴（姜制）陈皮甘草（炙）白术茯苓木瓜藿香苏叶各3克功能主治：治伤暑，兼感风邪，发热头痛。用法用量：水煎，热服，不拘时。取微汗效。摘录：《张氏医通》卷十三

止泻散

《全国中药成药处方集》(西安方)：组成：党参1两，白术1两，扁豆1两，山药1两，云苓1两，泽泻1两，薏米1两，莲肉1两，陈皮1两，甘草1两。主治：小儿肠胃机能衰弱，泻泄稀水，带有未消化食物，以及各种慢性肠炎。《幼幼集成》卷三：组成：车前子（以青盐水炒7次）2两，白茯苓（炒）2两，山药（炒）2两，炙甘草6钱。

吐乳散

《揣摩有得集》：组成：扁豆1钱半（炒），蔻米3分（研），砂仁3分（炒），法夏3分。主治：小儿脾胃积滞，乳食则吐，受寒则吐，受湿则吐，受热则吐。用法用量：水煎服。加减：夏天或南省加伏龙肝1钱，云苓1钱，竹茹1分。

十仙糕

《痘疹传心录》卷十七：组成：人参1两，山药1两，莲肉1两，麦芽1两，茯苓1两，米仁2两，扁豆2两，芡实2两，柿霜1两，白糖霜20两。主治：小儿脾胃不强。制备方法：上为末，粳米粉5升蒸糕，晒干。附注：小儿常服，不伤脾胃。

神仙减水法

《普济方》卷一七九：方名：神仙减水法别名：斩龙刽子手组成：人参1两，知母1两，天花粉1两，苦参1两，宣连1两，扁豆1两，浮萍1两，麦门冬1两，黄丹少许，黄耆1两。主治：三焦虚热，三消渴疾，不问日夜，饮水无度。用法用量：每服1钱，新汲水调下。制备方法：上为细末。

面色白瘦散

《揣摩有得集》：方名：面色白瘦散组成：小米锅巴4两，蔻米5钱（研），砂仁5钱（炒），莲肉2两（炒），扁豆1两（炒）。主治：小儿气虚体弱，脾寒之甚，火不生土，脾肺不足，白兼青色，或慢惊。用法用量：每服2钱，每天早、晚开水送下。制备方法：上为细末，用红糖和成块。

面色黄瘦散

《揣摩有得集》：方名：面色黄瘦散组成：扁豆3钱（炒），青皮7分（炒），蔻仁5分（研），鸡内金5分（研），槟榔5分，谷芽1钱（炒），神曲1钱（炒），茵陈3分，木香1分。主治：小儿内伤虚热，内有积聚、痞块、胀满、脾疳。用法用量：水煎服。

消尿蛋白饮

《千家妙方》引邓铁涛方：方名：消尿蛋白饮组成：黄耆15g，龟版30g（先煎），淮山15g，苡米15g，粟米须30g，杜仲12g，扁豆15g，谷芽15g。功效：健脾固肾，利湿化浊。主治：慢性肾炎（肾病型）。脾肾两虚，面色(白光)白，唇淡，眼胞微肿，疲乏纳差，大便时溏，舌嫩，苔白，脉细尺弱。用法用量：水煎服，每日1剂。

消疳扶脾散

《全国中药成药处方集》（福州方）：方名：消疳扶脾散组成：茯苓20两，淮山药20两，芡实10两，炒麦芽5两，炒莲子10两，炒谷芽5两，炒扁豆10两，炒薏米10两，炒内金5两，炒福参5两。主治：小儿脾胃虚弱，饮食减少，面黄肌瘦，泄泻便溏。制备方法：上为细末，和粳米粉为散。

益元煎

《古方汇精》卷一：方名：益元煎组成：白术1斤，建曲6两，扁豆8两，广皮8两，麦芽8两，茯苓8两，小蝉肝4两（即水鸡肝）。主治：一切食积腹胀，气弱血衰诸证。用法用量：每服1钱5分，米饮调下。制备方法：炼蜜为丸。

益气滋阴健脾饮

《慈禧光绪医方选议》：方名：益气滋阴健脾饮组成：西洋参3钱（研），于术3钱（土炒），山药4钱（炒），扁豆4钱（炒），朱茯神4钱，远志1钱半（肉），杭芍3钱（炒），花粉3钱，净蝉衣2钱，陈皮2钱，杜仲4钱（炒），木瓜4钱。功效：益气养阴，健脾安神，活络定痛。主治：脾胃气阴两虚，怔忡不宁，腰腿疼痛。

益脾汤

《辨证录》卷八：方名：益脾汤组成：人参1钱，山药5钱，芡实3钱，巴戟天3钱，砂仁1粒，半夏3分，茯苓2钱，扁豆1钱，神曲1钱，肉果1枚，白术3钱。主治：脾气受损，不食则腹中若饥，食则若饱闷，吞酸溏泻，日以为常，面色萎黄，吐痰不已。用法用量：水煎服。服3月胃气开，再服3月脾气壮，但见有益不知有损矣。