饮食禁忌
服用胡黄连忌吃猪肉和冷水[参考资料] 崔述生，张浩主编.精编本草纲目[M].北京：中国古籍出版社，1999：1.。
胡黄连药典标准
品名
胡黄连
Huhuanglian
PICRORHIZAE RHIZOMA
来源
本品为玄参科植物胡黄连Picrorhiza scrophulariiflora Pennell的干燥根茎。秋季采挖，除去须根和泥沙，晒干。
性状
本品呈圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～12cm，直径0.3～1cm。表面灰棕色至暗棕色，粗糙；有较密的环状节，具稍隆起的芽痕或根痕，上端密被暗棕色鳞片状的叶柄残基。体轻，质硬而脆，易折断，断面略平坦，淡棕色至暗棕色，木部有4～10个类白色点状维管束排列成环。气微，味极苦。
鉴别
（1）取本品粉末0.5g，置适宜器皿中，60～80℃升华4小时，置显微镜下观察，可见针状、针簇状、棒状、板状结晶及黄色球状物。
（2）取[鉴别]（1）项下的升华物，加三氯甲烷数滴使溶解，作为供试品溶液。另取香草酸对照品、肉桂酸对照品，加三氯甲烷制成每1ml各含1mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录VIB）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶GF254薄层板上，以正己烷一乙醚-冰醋酸（5：5：0.1）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（254nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
检查
水分
不得过13.0％（附录ⅨH 第一法）。
总灰分
不得过7.0％（附录ⅨK）。
酸不溶性灰分
不得过3.0％（附录ⅨK）。
浸出物
照醇溶性浸出物测定法（附录X A）项下的热浸法测定，用乙醇作溶剂，不得少于30.0％。
含量测定
照高效液相色谱法（附录VID）测定。
色谱条件与系统适用性试验
以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇-水-磷酸（35：65：0.1）为流动相；检测波长为275nm。理论板数按胡黄连苷Ⅱ峰计算应不低于3000。
对照品溶液的制备
取胡黄连苷I对照品、胡黄连苷Ⅱ对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml各含40μg的混合溶液，即得。
供试品溶液的制备
取本品粉末（过三号筛）约0.1g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇50ml，密塞，称定重量，超声处理（功率250W，频率33kHz）30分钟，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液1ml，置5m1量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。
测定法
分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，含胡黄连苷I（C24H28O11）与胡黄连苷Ⅱ（C24H28O11）的总量不得少于9.0％。
胡黄连饮片
炮制
除去杂质，洗净，润透，切薄片干燥或用时捣碎。
本品呈不规则的圆形薄片。外表皮灰棕色至暗棕色。切面灰黑色或棕黑色，木部有4～10个类白色点状维管束排列成环，气微，味极苦。
鉴别、检查、浸出物、含量测定
同药材。
性味与归经
苦，寒。归肝、胃、大肠经。
功能与主治
退虚热，除疳热，清湿热。用于骨蒸潮热，小儿疳热，湿热泻痢，黄疸尿赤，痔疮肿痛。
用法与用量
3～10g。
贮藏
置干燥处。
出处
《中华人民共和国药典》2010年版