化橘红
化橘红
Exocarpium citrl Grandis
（英）Pummelo Peel
别名 柚皮橘红、化州橘红、柚子皮。
来源 为芸香科植物柚Citrus grandis （L.）Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。
植物形态 常绿乔木，高5～10m。小板扁，幼枝、新叶被短柔毛。单身复叶互生，长椭圆形、卵状椭圆形或阔卵形，长6.5～16.5cm,宽4.5～8cm，边缘浅波状，叶翅倒心形。花单生或为总状花序，腋生；花瓣白色；雄蕊25～45；子房长圆形。柑果梨形、倒卵形或圆形，直径10～15cm，柠檬黄色，油室大；瓤囊10～18瓣。花期4～5月，果熟期9～11月。
栽培于丘陵地带。主产广东、广西、四川、湖南、湖北、浙江。
采制 果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，压制成形，干燥。
性状 药材呈对折的七角或展开的五角星状，单片呈柳叶形。完整者展开后直径15～28cm，厚0.2～0.5cm。外表面黄绿色至黄棕色，有皱纹及小油室；内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断。气芳香，味苦、微辛。
化学成分 果实含柚皮甙（naringin）、柚皮甙元（naringenin）；果皮含枸橼醛（citral）、香叶醇（geraniol）、芳樟醇（linalool）、磷氨基苯甲酸甲酯等。
性味 性温，味辛、苦。
功能主治 散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、哎恶痞闷。
附注 柚的栽培变种化州柚Citrus grandis "Tomentosa"的外层果皮同作化橘红入药。
化橘红药典标准
品名
化橘红
Huajuhong
CITRI GRANDIS EXOCARPIUM
来源
本品为芸香科植物化州柚Citrus grandis'Tomentosa7或柚Citrus grandis（L．）Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”、“光五爪”。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，干燥。
性状
化州柚
呈对折的七角或展平的五角星状，单片呈柳叶形。完整者展平后直径15～28cm，厚0.2～0.5cm。外表面黄绿色，密布茸毛，有皱纹及小油室；内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断，断面不整齐，外缘有1列不整齐的下凹的油室，内侧稍柔而有弹性。气芳香，味苦、微辛。
柚
外表面黄绿色至黄棕色，无毛。
鉴别
（1）本品粉末暗绿色至棕色。中果皮薄壁细胞形状不规则，壁不均匀增厚，有的作连珠状或在角隅处特厚。果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形，垂周壁增厚，气孔类圆形，直径18～31μm，副卫细胞5～7个，侧面观外被角质层，靠外方的径向壁增厚。偶见碎断的非腺毛，碎段细胞多至十数个，最宽处直径约33μm，具壁疣或外壁光滑、内壁粗糙，胞腔内含淡黄色或棕色颗粒状物。草酸钙方晶成片或成行存在于中果皮薄壁细胞中，呈多面形、菱形、棱柱形、长方形盛形状不规则，直径1～32μm，长5～40μm。导管为螺纹导管和网纹导管。偶见石细胞及纤维。
（2）取本品粉末0.5g，加甲醇5ml，超声处理15分钟，离心，取上清液作为供试品溶液。另取柚皮苷对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附
录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一高效硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯丙酮一冰醋酸一水（8：4：0.3：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%三氯化铝乙醇溶液，在105℃加热1分钟，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
检查
水分
不得过11.0%（附录ⅨH第二法）。
总灰分
不得过5.0%（附录ⅨK）。
含量测定
照高效液相色谱法（附录ⅥD）测定。
色谱条件与系统适用性试验
以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇一醋酸一水（35：4：61）为流动相；检测波长为283nm。理论板数按柚皮苷峰计算应不低于1000。
对照品溶液的制备
取柚皮苷对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含60μg的溶液，即得。
供试品溶液的制备
取本品粉末（过二号筛）约0.5g，精密称定，置县塞锥形瓶中，精密加入甲醇50ml，称定重量，水浴加热回流1小时，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液5ml，置50ml量瓶中，加50%甲醇至刻度，摇匀，即得。
测定法
分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，含柚皮苷（C27H32014）不得少于3.5%。
化橘红饮片
炮制
除去杂质，洗净，闷润，切丝或块，晒干。
性味与归经
辛、苦，温。归肺、脾经。
功能与主治
理气宽中，燥湿化痰。用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。
用法与用量
3～6g。
贮藏
置阴凉干燥处，防蛀。
出处
《中华人民共和国药典》2010年版