药典标准
中药名称
红豆蔻
拼音名
Hongdoukou
英文名
FRUCTUS GALANGAE
来源
本品为姜科植物大高良姜Alpinia galanga Willd. 的干燥成熟果实。
秋季果实
变红时采收，除去杂质，阴干。
性状
本品呈长球形，中部略细，长0.7 ～1.2cm ，直径0.5 ～0.7cm 。
表面
红棕色或暗红色，略皱缩，顶端有黄白色管状宿萼，基部有果梗痕。
果皮薄，易破碎。
种子 6，扁圆形或三角状多面形，黑棕色或红棕色，外被黄白色膜质假种皮，胚乳灰白
色。
气香，味辛辣。
鉴别
(1) 种子横切面：假种皮细胞4～7列，圆形或切向延长，壁稍厚。
种皮的外层为1～5列非木化厚壁纤维，呈圆形或多角形，直径13～45μｍ，其下为 1列扁平的黄棕色或深棕色色素细胞；油细胞 1列，方形或长方形，直径16～54μｍ；色素层细胞3～5列，含红棕色物；内种皮为 1列栅状厚壁细胞，长约65μｍ，宽约30μｍ，黄棕色或红棕色，内壁及靠内方的侧壁极厚，胞腔偏外侧，内含硅质块。
外胚乳细胞充满淀粉粒团，偶见草酸钙小方晶。
内胚乳细胞含糊粉粒及脂肪油滴。
(2) 取本品种子粉末1g，加乙醚20ml，超声处理10分钟，滤过，残渣再加乙醚洗涤一次，滤过，合并乙醚液，置水浴上蒸干，残渣加醋酸乙酯1ml 使溶解，作为供试品溶液。
另取红豆寇种子对照药材1g，同法制成对照药材溶液。
照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各5～10μl，分别点于同一硅胶ＧＦ254 薄层板上，以环己烷－醋酸乙酯(85:15) 为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(254nm) 下检视。
供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显三个相同颜色的斑点。
喷以5%香草醛硫酸溶液，于105℃烘5～10分钟，供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显三个相同颜色的斑点。
炮制
除去杂质。
用时捣碎。
含量测定
取本品种子，照挥发油测定法（附录Ⅹ D）测定。
本品种子含挥发油不得 少于0.4%(ml/G)。
性味与归经
辛，温。
归脾、肺经。
功能与主治
燥湿散寒、醒脾消食。
用于脘腹冷痛，食积胀满，呕吐泄泻，饮酒过多。
用法与用量
3 ～6g。
贮藏
置阴凉干燥处。