绣球菌

中文学名

绣球菌

拉丁学名

Sparassia crispa (Wulf.) Fr.

中文别名

绣球蕈

同物异名

分类地位

• 分类：
• 非褶菌目
• 绣球菌科
• 绣球菌属

形态特征

子实体中等至大形，肉质，由一个粗壮的柄上发出许多分枝，枝端形成无数曲折的瓣片，形似巨大的绣球，直径10-40cm，白色至污白或污黄色。瓣片似银杏叶状或扇形，薄而边缘弯曲不平，干后色深，质硬而脆。子实层生瓣片上。孢子无色，光滑，卵圆形至球形，4-5μm×4-4.6μm。生态特性: 夏秋季在云杉、冷杉或松林及混交林中分散生长，柄基部似根状并与树根相连。

图例

图 888 绣球菌 : 1. 子实体， 2. 孢子， 3. 担子

生态习性

分布地区

河北、黑龙江、吉林、陕西、广东、西藏、云南、福建等。

经济用途

此菌可食用，味道较好。还可利用菌丝体进行深层发酵培养。其培养物对小白鼠肉瘤180有抵抗作用。另外产生对某些真菌有抵抗作用的绣球菌素(sparassol)。