中文学名
菱红菇
拉丁学名
Russula vesca Fr.
中文别名
细弱红菇
同物异名
分类地位
形态特征
子实体中等大。菌盖直径3.5-11cm，初期近圆形，后扁半球形，最后平展中部下凹，颜色变化多，酒褐色、浅红褐色、浅褐色或菱色等，边缘老时具短条纹，菌盖表皮短不及菌盖边缘，有微皱或平滑。菌肉白色，趋于变污淡黄色，气味不显著，味道柔和。菌褶白色，或稍带乳黄色，密，直生，基部常分叉，褶间具横脉，褶缘常有锈褐色斑点。菌柄长2-6.6cm，粗1-2.8cm，圆柱形或基部略细，中实后松软，白色，基部常略带变黄或变褐色。孢子印白色。孢子无色，近球形，有小疣，6.4-8.5μm×4.9-6.7μm。褶侧囊体近梭形，54-80μm×6-11μm。
图例
图 763 菱红菇 : 1. 子实体， 2. 孢子， 3. 褶侧囊体
生态习性
夏秋季阔叶林中地上单生或散生。
分布地区
江苏、
福建、
湖南、
广西、
云南等。
经济用途
可食用，且味不佳。含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸等8种人体必需氨基酸。常食用有助于消化，增强体质。据报道对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为90%。与栎、栗、桦、山毛榉、松等树木形成菌根。