白香蘑

中文学名

白香蘑

拉丁学名

Lepista caespitosa (Bres.) Sing.

中文别名

口香白蘑

同物异名

分类地位

• 分类：
• 伞菌目
• 白蘑科
• 香蘑属

形态特征

子实体白色。菌盖直径4-10cm，扁半球形至近平展，白色，边缘平滑近波状或具环带。菌肉白色。菌褶白色，稍带粉色，稍密，直生或近延生，老后变离生。菌柄柱形，长3-5cm，粗0.5-1.2cm，白色，基部稍膨大。孢子印浅粉红色。孢子无色，粗糙具小麻点，卵圆形至宽椭圆形，5-6.2μm×3-4μm。

图例

图 235 白香蘑 : 1. 子实体，2. 孢子

生态习性

夏秋季在山坡草丛中及草原上丛生或群生。并形成蘑菇带或蘑菇圈。

分布地区

吉林、山西、内蒙古、新疆等。

经济用途

此种食用菌，气味浓香，鲜美可口，与口蘑相比美。但产量较口蘑少，是一种优良食菌。目前未能人工培养成功。据黑龙江省应用生物所刘凤春等报道，白香蘑子实体浸出液对农作物种子萌发、生长、结实都有作用，以0.3%的浸出液处理大豆，可增产5%。