皂味口蘑

中文学名

皂味口蘑

拉丁学名

Tricholoma saponaceum (Fr.) Quél.

中文别名

同物异名

分类地位

• 分类：
• 伞菌目
• 白蘑科
• 口蘑属

形态特征

子实体小至中等大。菌盖直径3-12cm，半球形至近平展，中部稍凸起，湿润时粘，幼时白色、污白色，后期带灰褐色或浅绿灰色，边缘向内卷且平滑。菌肉白色，伤处变橘红色，稍厚。菌褶白色，伤处变红，弯生，不等长，中等密至较密。菌柄长5-12cm，粗1.2-2.5cm，白色，往往向下膨大近纺缍形，基部根状，内部松软。孢子无色，光滑，椭圆形至近卵圆形，5.6-8(9.6)μm×3.8-5.3μm。

图例

图 129 皂味口蘑 : 1. 子实体，2. 孢子

生态习性

夏秋季在云杉等林中地上群生。

分布地区

云南、新疆等。

经济用途

可食用，但也有记载不宜食用。据报道此菌可抗细菌。是树木的外生菌根菌，与云杉等形成菌根。云南地区产鳞皂味口蘑(T. saponaceum var. squamosum )，柄部鳞片明显。可食用。