药典标准
中药名称
稻芽
拼音名
Daoya
英文名
FRUCTUS ORYZAE GERMINATUS
来源
本品为禾本科植物稻 Oryza sativa L.的成熟果实经发芽干燥而得。
将稻谷用水浸
泡后，保持适宜的温、湿度，待须根长至约1cm 时，干燥。
性状
本品呈扁长椭圆形，两端略尖，长7～9mm，直径约3mm 。
外稃黄色，有
白色细茸毛，具5 脉。
一端有2 枚对称的白色条形浆片，长2～3mm，于一个浆片内侧伸
出弯曲的须根1～3条，长0.5～1.2cm。
质硬，断面白色，粉性。
无臭，味淡。
炮制
稻芽 除去杂质。
炒稻芽 取净稻芽，照清炒法（附录Ⅱ D）炒至深黄色。
焦稻芽 取净稻芽，照清炒法（附录Ⅱ D）炒至焦黄色。
检查
出芽率 取本品，照药材取样法（附录Ⅱ A），分取对角两份样品至约10g ，检查出芽粒数与总粒数，计算出芽百分率。
本品出芽率不得少于85％。
性味与归经
甘，温。
归脾、胃经。
功能与主治
消食和中，健脾开胃。
用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少。
炒稻芽偏于消食。
用于不饥食少。
焦稻芽善化积滞。
用于积滞不消。
用法与用量
9～15g。
贮藏
置通风干燥处，防蛀。