概述
薄荷
薄荷为中药名，出《雷公炮炙论》[参考资料] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京：人民卫生出版社，2004：1946.。为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq. 的干燥地上部分[参考资料] 中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）[M].北京：科学出版社，2005.。
《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。
拉丁名
Herba Menthae Heplocalycis
英文名
Wild Mint Herb
别名
人丹草、蕃荷菜、南薄荷、蕃荷药、婆荷、升阳菜、卜薄、香荷叶等。
来源
薄荷为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq. 的干燥地上部分[参考资料] 中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）[M].北京：科学出版社，2005.。
薄荷为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq．的全草或叶[参考资料] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京：人民卫生出版社，2004：1946.。
原植物形态
薄荷为多年生草本，高10～80cm，全株有香气。根茎匍匐。茎直立，方形，有分枝，具倒生柔毛。叶对生，披针形、卵形或长圆形，先端锐尖或渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，两面疏生短柔毛及腺鳞。轮伞花序腋生；苞片披针形或线状披针形，有缘毛；花萼钟形，外被柔毛和腺鳞，具10脉，5齿裂；花冠青紫色、淡红色或白色，冠檐4裂，上裂片顶端2裂，较大，雄蕊4。小坚果卵形。花期8～10月，果期9～11月。
薄荷对气候适应性强，土壤选择不严，惟以排水良好而土层深厚富含有机质砂壤土或壤土为佳；耐湿性强，惟不耐旱。
产地
薄荷主产江苏、浙江、江西[参考资料] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京：人民卫生出版社，2004：1946.。
江苏、河南、安徽、江西有大面积栽培。
采收与初加工
夏、秋季茎叶茂盛或花开至3轮时，于晴天分次采割，晒干或阴干。
薄荷的用途
薄荷茎叶萃取精油，主要成分为薄荷脑、薄荷酮，其挥发油具有提神作用，亦可利用沐浴精、点心、糕饼、保养品等制品，而干茎叶可供作料理、茶水等功用。
性味归经
薄荷味辛，性凉；入肺、肝经[参考资料] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京：人民卫生出版社，2004：1946.。
薄荷的功效与主治
薄荷具有宣散风热，清头目，透疹的功效，用于风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷。
薄荷具有疏风，散热，解毒，透疹的功效[参考资料] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京：人民卫生出版社，2004：1946.：
薄荷治外感风热，头痛，目赤，咽喉肿痛，口疮，牙痛，麻疹透发不畅，风疹瘙痒：煎服，2.4～6g，宜后下[参考资料] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京：人民卫生出版社，2004：1946.。
薄荷治漆疮，疥癞：捣汁涂或煎水洗[参考资料] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京：人民卫生出版社，2004：1946.。
薄荷的化学成分
薄荷含挥发油，油中主要为I-薄荷醇（I-menthol）、1-薄荷酮（I-menthol）及薄荷酯类等。
薄荷茎叶经蒸馏得到的饱和水溶液名薄荷露，内服治头痛，热嗽，耳目咽喉口齿诸病[参考资料] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京：人民卫生出版社，2004：1946.。
薄荷茎叶含挥发油，其主要成分为薄荷醇、薄荷酮，另含乙酸薄荷酯、莰烯、柠檬烯、异薄荷酮等[参考资料] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京：人民卫生出版社，2004：1946.。
薄荷醇局部应用可使皮肤、黏膜的冷觉感受器产生冷觉反射，引起皮肤、黏膜血管收缩，久之则有刺激作用而致充血；对离体小鼠肠管有解痉作用[参考资料] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京：人民卫生出版社，2004：1946.。
薄荷的药典标准
品名
薄荷
Bohe
MENTHAE HAPLOCALYCIS HERBA
来源
本品为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分。夏、秋二季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干。
性状
本品茎呈方柱形，有对生分枝，长15～40cm，直径0.2～0.4cm;表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛，节间长2～5cm;质脆，断面白色，髓部中空。叶对生，有短柄；叶片皱缩卷曲，完整者展平后呈宽披针形、长椭圆形或卵形，长2～7cm，宽1～3cm;上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，昧辛凉。
鉴别
（1）本品叶表面观：腺鳞头部8细胞，直径约至90μm，柄单细胞；小腺毛头部及柄部均为单细胞。非腺毛1～8细胞，常弯曲，壁厚，微具疣突。下表皮气孔多见，直轴式。（2）取本品叶的粉末少量，经微量升华得油状物，加硫酸2滴及香草醛结晶少量，初显黄色至橙黄色，再加水1滴，即变紫红色。
（3）取本品粉末0.5g，加石油醚（60～90℃）5ml，密塞，振摇数分钟，放置30分钟，滤过，滤液挥至1ml，作为供试品溶液。另取薄荷对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。再取薄荷脑对照品，加石油醚（60～90℃）制成每1ml含2mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取供试品溶液10～20μl、对照药材溶液和对照品溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯—乙酸乙酯（19：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以香草醛硫酸试液—乙醇（1：4）的混合溶液，在100℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
检查
叶
不得少于30%。
水分
不得过15.0%（附录Ⅸ H第二法）。总灰分 不得过11.0%（附录Ⅸ K）。
酸不溶性灰分
不得过3.0%（附录Ⅸ K）。
含量测定
取本品约5mm的短段适量，每100g供试品加水600ml，照挥发油测定法（附录Ⅹ D）保持微沸3小时测定。
本品含挥发油不得少于0.80%（ml/g）。
薄荷饮片
炮制
除去老茎和杂质，略喷清水，稍润，切短段，及时低温干燥。
本品呈不规则的段。茎方柱形，表面紫棕色或淡绿色，具纵棱线，棱角处具茸毛。切面白色，中空。叶多破碎，上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。
检查
水分
同药材，不得过13.0%。
含量测定
同药材，含挥发油不得少于0.40%（ml/g）。
鉴别、检查（总灰分酸不溶性灰分）
同药材。
性昧与归经
辛，凉。归肺、肝经。
功能与主治
疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝行气。用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁胀闷。
用法与用量
3～6g，后下。
贮藏
置阴凉干燥处。