概述
白蛋白是广泛存在于生物体细胞或体液中的一类单纯蛋白质的总称。词源来自卵的“卵白”。可溶于水、稀酸、碱和中性碱金属盐溶液。在较高浓度的盐类溶液中容易结晶，其分子量在蛋白质中是较小的，多为数万。受氢离子浓度或盐类浓度的影响，以及在热（凝固温度60—70℃）或酶等条件下可凝固和变性等，从对这些环境变化表现很敏感的情况来看，可认为与细胞的生活有密切的关系。属于这类动物性蛋白有卵清蛋白、血清清蛋白、乳清蛋白、肌肉清蛋白（肌浆蛋白）。已知的植物性白蛋白有麦清蛋白（小麦、黑麦、大麦）、豆清蛋白（豌豆、蚕豆，窄叶野豌豆、大豆）、蓖麻蛋白（蓖麻）。它们的等电点均为pH5.0—6.0．动物性白蛋白在（NH4）2SO4 的饱和度为0.64—0.90时开始盐析，而植物性白蛋白在（NH4）2SO4的饱和度为0.5时则有相当一部分被沉淀。一般的天然性白蛋白可被胃蛋白酶分解，而不易受胰蛋白酶和木瓜蛋白酶作用。对任何蛋白酶来说，变性的白蛋白都是很好的底物。
白蛋白类制品
白蛋白类制品通常指浓度为20-25g/dl的白蛋白制品。
临床应用
主要用于纠正因大手术、创伤、器官移植等引起的急性血溶量减少；处理大面积烧伤、呼吸窘迫等引起的体液水、电解质和胶体平衡失调，以防止和控制休克；低蛋白血症等。
药品说明书
别名
血清白蛋白 ,人血白蛋白,白蛋白
外文名
Humanm Seroalbumin ,Albumin,Human Serum Albumin
适应症
用于失血性休克、脑水肿、流产引起的白蛋白缺乏、肾病等。
用量用法
静注或静滴：用量视病情而定。
规格
注射液：每支（瓶）２５％２０ｍｌ。