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{{简要信息-药品
|药名=鳟鱼
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|药名拼音=Zūn Y&amp;#250;
|别名=鮅、赤眼鱼、红目鳟、红眼棒、红眼鱼、醉角眼、野草鱼
|英文名=Trout
|始载于=本草纲目
|毒性=无毒
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==《[[中药]]大辞典》:[[鳟鱼]]==

【出处】 《纲目》

【拼音名】 Zūn Yú

【别名】 鮅（《尔雅》），[[赤眼]]鱼（《说文》），红目鳟（《[[脊椎动物]][[分类学]]》）。

【来源】 为鲤科动物'''赤眼鳟'''的'''肉'''。

【原形态】 体长，略呈圆筒状，后段稍侧扁，[[腹部]]圆。体长约30厘米。头呈圆锥形，吻钝。口端位，[[口裂]]突，呈弧形。唇厚，上颌两侧有2对不明显的短须。下咽齿3行，顶端钩状。眼大。鳞圆形，侧线鳞43～48。背鳍Ⅲ7～8，无硬刺，起点与腹鳍相对，臀鳍Ⅲ7～8。体背深黑色，腹部浅黄，体侧及[[背部]]鳞片基部各有一黑色的斑块，组成体侧的纵列条纹，眼上半部有一块[[红斑]]。背鳍深灰色，尾鳍后缘呈黑色，其他各鳍灰白。

生活于江河湖泊中，一般栖息于流速较慢的水中。

【生境分布】 除西北、西南外，南北各江河湖泊中均有分布。

【性味】 ①《七卷食经》："味酸，热。"

②《纲目》："甘，温，无毒。"

【功效与作用】 《纲目》："[[暖胃]]和中。"

【注意】 ①《七卷食经》："多食发疮。"

②《纲目》："多食动[[风热]]，发疥癣。"

【摘录】 《中药大辞典》

==《中华本草》:鳟鱼==

【出处】 出自《本草纲目》。《纲目》：鳟鱼，处处有之。状似鍕而小，[[赤脉]]贯瞳，身圆而长，鳞细于鲜，青质赤章。好食螺蚌，善于遁网。

【拼音名】 Zūn Yú

【英文名】 Trout

【别名】 鮅、赤眼鱼、红目鳟、[[红眼]]棒、红眼鱼、醉角眼、野草鱼

【来源】 药材基源：为鲤科动物赤眼鳟的肉。

拉丁植物动物矿物名：Squaliobarbus curriculus (Richardson)

采收和储藏：常年均可捕捞，捕后，除去鳞片及骨脏，洗净鲜用。

【原形态】 赤眼鳟，体长，略呈圆筒状，后段稍侧扁，腹部圆，外形似草鱼。头呈圆锥形，吻钝，口端位，口端位，呈弧形。上颌两侧有两对短小的须，下咽齿呈圆形，侧线鳞45（6-7）/（3-V）48。背鳍3，7-8，无硬刺。胸鳍1，14-15。臀鳍3，7-8。体背深灰色，腹部淡黄色。体侧及背部每一鳞片基部有黑色斑，组成体侧的纵列条纹。背鳍深灰色，尾鳍后缘黑色，其他各鳍灰白。

【生境分布】 生态环境：栖息于江河流速较缓的水域或湖泊。为杂食性鱼类。

资源分布：北起黑龙江，南至广东，西自四川，东到江浙一带的江河与湖泊，均有分布。

【性味】 味甘；性温

【[[归经]]】 [[胃经]]

【功效与作用】 暖胃和中；[[止泻]]。主[[反胃]]吐食；[[脾胃虚寒]][[泄泻]]

【用法用量】 内服：煮食，100-200g。

【注意】 患[[疮疡]]疥癣者慎服。

【摘录】 《中华本草》
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“鳟鱼”在《中药大辞典》
“鳟鱼”在《中华本草》 《中药大辞典》:鳟鱼
【出处】
《纲目》
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